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↑↑↑很可愛的商標.讓人感到很輕鬆和親切的小女孩圖案..旁邊的稻穗呼應了這裡是以"米"為主題的工坊.

每次經土庫到虎尾的路上.都會看到可愛的樂米工坊商標.心裡就留下一個深刻的印象.這次趁假日閒閒沒事.和朋友到樂米工坊參觀一下.
上網查了一下有關樂米工坊的簡介..還有個滿勵志的故事.
"雲林縣土庫鎮三代祖傳的米商廖俊淵,深知米的特性,學企管的兒子廖家祥幫爸爸圓夢,父子同心,把烘焙廠搬進碾米廠,父子打造雲林第一家米麵包觀光工廠「樂米工坊」,研發種類豐富、樣式多變的米烘焙產品,贏得廣大佳評。"
所以樂米工坊是第三代的新生活力.將傳統原本家族就有的產業加以發揚光大.
這裡賣的糕點、蛋糕、麵條..等產品.都是用米取代麵粉製成的.感覺很健康又有創新~~

 

樂米工坊有網路訂購的網站..如果對產品有興趣的人..不一定要直接到現場才能購買~

樂米工坊網站:http://www.huishin.com.tw/ezcatfiles/sc40/img/img/2205/ground_leriz.html

樂米工坊購物網:http://www.huishin.com.tw/front/bin/home.phtml

樂米工坊facebook:https://www.facebook.com/leriz.liao

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樂米工坊在土庫永年中學附近..從一個小路彎進去就看到了..

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佔地其實不大.有一半空間是供貨工廠..另一部份的空間是商店、解說館和咖啡館..

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週六的下午客人不算多..有兩三桌的客人坐著喝咖啡聊天..烘焙坊裡有一個人在購買商品.

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可愛的商標無所不在~ 

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親切的服務小姐叫我們可以先參觀解說介紹館.
這裡介紹了米穀粉的好處和製作.也擺放了一些簡單器材讓客人看

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把碾米機也搬進來了

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另一間是烘焙工坊..關於米的產品在這裡都買得到

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不過這裡還滿小的..而且擺放呈列的商品不多..主要是看menu來購買

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所有商品就如同訂購單上所列的..

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有一些商品有呈列出來..

米土司類..一條條剛出爐的蓬鬆土司.價錢大約是120-180元之間

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米冰淇淋類.有五種口味.一盒是90元

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純手工新鮮果醬.草莓口味一罐是250元

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米麵條..各種口味價錢也不同..100-180元之間~

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 米棉花糖.一盒100元

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米一口酥200元

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米馬卡龍250元

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櫃檯上的米製小甜點

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因應母親節快到了..也推出應景的米蛋糕

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櫃台小姐拿出米蛋糕請我們試吃..如果不知情..會不知道吃下的蛋糕是用米做的耶..
有種特殊的米香氣..口感比麵粉做的更綿密..內餡吃起來也不會太甜膩~

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米棉花糖..真是可愛的名字~
拿起來真的有如棉花糖一樣輕盈..好像沒重量似的.
外皮很酥綿.入口就及化了.會讓人忍不住一口接一口吃個不停..
朋友好像滿喜歡的..買了一盒要去請同事吃~

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旁邊的咖啡館..有戶外和室內的座位

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空間看起來頗舒適的..很適合和朋友來這裡點杯咖啡..吃個米甜點~

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窗戶上的促銷菜單 

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新產品上市的海報..
看到這價錢有讓我們小疑惑..因為看咖啡廳的菜單上.拿鐵咖啡一杯才75元.
代表著新產品-莓果起司蛋糕一小塊就要119元了..還是特價中的價錢..
我有問了一下櫃檯小姐..這米起司蛋糕原價真的不便宜..

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這是咖啡館的菜單

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本來和朋友有考慮要不要喝個下午茶.
但兩人要趕時間回家..就約下次有時間再來悠閒的品嘗一下了..

有發現樂米工坊的產品都有點偏貴嗎..
例如米土司一條就要一兩百元..一小盒的米冰淇淋就要80元(跟哈根答斯一樣了耶)
在雲林鄉下這種地方住久了.乍看下還滿不能接受這價錢的.
但是想一想..用米粉取代麵粉.這個成本和烘焙技術就比較高了.
而且用米做成的產品..營養比麵粉好.對於某些對麵粉製品過敏的人.是一大福音..
且熱量相對的也少很多..讓人吃的更健康..

下次有外縣市的朋友來雲林玩..我會帶他們來參訪一下這裡..^^

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地址:雲林縣土庫鎮建國路35巷3號
Tel: 05-6626009

 

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Alisa0415 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 拍老鼠(patrat)
  • 我都買禪屋的米胖,吐司也是很綿密扎實,很推香吉士口味.
    下次也來試試這家!!
  • 也有朋友推薦我米胖..下次去吃看看^^

    Alisa0415 於 2014/07/27 10:40 回覆