14956468_1767218760184654_346828451931015260_n

說到土庫美食,大家第一想到的應該都是鴨肉麵線,最為人所知的是阿海師、中山路這兩家兄弟檔開的老店,後來興起的圓環阿明也很受歡迎,但還有一家位於巴比鹽酥雞斜對面,外地遊客比較少知道的"麗玉鴨肉麵線"(我就知道這四家,應該沒了吧...)。

它家的FB上寫著:本店的特色「聲明:米血純鴨血做成、純手工麵線、藥材放特多」。是一對老夫婦經營,門口的那鍋熱呼呼滾著白煙的當歸鴨肉湯頭散發出迷人的香氣,來店裡用餐的人大多是本地人。

我吃過麗玉幾次,對這家的印象是"肉多麵線多料多實在",份量比其他三家多。它家的麵線很強調是純手工,口感吃起來很不一樣(份量多到我都吃不完)。鴨肉的肉嫩有嚼勁,但湯頭我喝不太習慣,個人還是最愛中山路老店的味道。不過它家的米血非常地好吃,軟綿又Q彈,咬下去那吸滿了當歸湯頭精華的糯米粒口感超讚的!

還有重點來了!喜歡吃燙青菜的人一定要點!它家的燙地瓜葉一份30元,一盤滿滿地疊成小山,淋上一大匙鹹香的肉燥(沒什麼肥肉),吃得很痛快!這篇食記是颱風過後菜價貴,可以吃到料多便宜的燙青菜,感動極了!

喜歡吃土庫鴨肉麵線的人,下次可以試試這家,每家店的湯頭都不一樣,也許這家的你會喜歡也不一定,而且記得點米血和燙青菜~~(我也有看到當地客人點了一大盤鴨腳鴨翅啃著吃)

 

 

麗玉比較少人知,就在有名的巴比鹽酥雞斜對面..

14947402_1767218810184649_8187490183867311314_n  

 

這位老闆娘應該就是"麗玉"? 

DSC07485

DSC07490  

 

這鍋當歸鴨湯頭一直滾著冒出熱煙..聞到好香的當歸味

14947422_1767218796851317_3205239957535958556_n 

 

店裡的位子滿多的

14516520_1767218830184647_7052369463242182033_n 

DSC07461 

 

吃當歸鴨肉和米血一定要沾日新的醬油和辣椒醬!

14963398_1767218833517980_8580076853241218814_n 

 

這是第一次去的照片

我點了當歸鴨腿麵線和小份的米血,份量都頗大的。

 

DSC07465

 

鴨腿肉很多還有去骨,肉質滿軟嫩的,麵線量很多口感偏軟。

 

DSC07467

DSC07476

 

米血20元也滿大份的,口感偏軟。

 

DSC07470

 

 

-------------------------------------------

第二次去點了鴨肉麵線、米血、燙青菜

14956468_1767218760184654_346828451931015260_n

 

它家的麵線很強調是純手工,口感吃起來很不一樣(份量多到我都吃不完)。
鴨肉的肉嫩有嚼勁,但湯頭我喝不太習慣,個人還是最愛中山路老店的味道。

934090_1767218776851319_2093023884777258430_n

 

米血非常地好吃,軟綿又Q彈,咬下去那吸滿了當歸湯頭精華的糯米粒口感超讚的!

14900499_1767218863517977_4597470854460989601_n

 

的燙地瓜葉一份30元,一盤滿滿地疊成小山,淋上一大匙鹹香的肉燥(沒什麼肥肉),吃得很痛快!

14915587_1767218780184652_4592740090078331180_n

 

 

※※※番外篇

我某天午餐吃的是某家雞肉飯,也是叫碗燙地瓜葉配著吃,同樣一盤30元,但吃到的份量少,還有極大部分是菜梗,跟麗玉差太多了~~

14925804_1769801006593096_4610294916700725558_n

 


菜單 

14963331_1769800276593169_7796608199667932402_n

 


🍜麗玉鴨肉麵線
地址:雲林縣土庫鎮中山路73號(巴比鹽酥雞對面)
電話:05-6622819
營業時間:8:00-19:30

 

,

Alisa0415 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()