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這次中秋節前夕.某天在辦公室聽到同事們在討論那家的蛋黃酥好吃.他們想要買來送禮..我忽然腦裡登登登...很想要來個蛋黃酥大PK評比.

所以問了很多朋友同事和網友.到底哪家蛋黃酥好吃.最好是雲林縣各鄉鎮裡傳統的餅鋪.這種最有古早味了!有推薦到的我就買兩三顆到辦公室切塊請同事們試吃.吃完後還要請他們說出感想..最好還要每一家的優缺點都做評比.同事們從一開始興致勃勃.到後來都吃到怕了..哈哈.

我已經好多年沒自己買蛋黃酥了.之前都是吃家裡有朋友送禮的..沒想到現在的蛋黃酥漲價到35元了.有讓我體會到物價高漲的快速..還是有幾家維持30元..最讓人吃驚的是北港日興堂的.竟然一顆只要20元.超便宜的

其實吃了那麼多家後.後來會覺得口味都差不多.我們一開始都看蛋黃的大小.再來塞入口後先感受餅皮的酥脆度..層次多不多?然後細品內餡的好吃程度.還有蛋黃味道如何?每一家都有其優點和特色..我們吃了那麼多家.最喜歡的是虎尾福榮的..外皮和內餡真的都很出色!大家送禮和自吃的首選都是這家..其他家諸如台西玉津、土庫品珍香、大埤沁源馨..大部分都不錯.

但還是老話一句.這些是我們辦公室同事們的試吃感想.是很主觀的!每個人的口味不同..我們大家品嘗時.也呈現有不同的意見..以下純屬分享..

有個很會烘焙的朋友請我註解一句話:愈好吃美味的食物愈會讓人心裡愈驚驚驚..不過一年也只有這時候才會吃月餅..也不用想那麼多啦XDD..

 


【虎尾 福榮】

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價錢:35元 

某同事很推薦這家的蛋黃酥,她說福榮靠著這顆蛋黃酥就可撐起一家店了!這麼厲害阿...

拿刀子要切開時就感覺不太一樣,它很紮實,我用力好幾下才切得開。
蛋黃很飽滿,幾乎佔了八成。
這家的外皮真的很酥脆,但又帶著細緻的口感,層次多。
內餡也很不一樣,直覺就是很好好吃!
朋友很稱讚,說這顆的外皮和內餡超越了一般常吃到的蛋黃酥。

這家被評為我們自家吃和送禮的第一選擇!

 

福榮
地址:雲林縣虎尾鎮新興路75號
電話:05-632-2041

 


【台西 玉津】

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價錢:35元

住台西的同事們很推薦台西街上玉津麵包店的蛋黃酥,真的很不錯!
外酥內軟,外皮很酥脆,內餡是甜而不膩的豆沙餡。

某同事買回去給家人吃,她家人很喜歡,稱讚"蛋黃酥就是要吃這種口味的!"

 

玉津烘焙坊
地址:雲林縣台西鄉中山路236號
電話:05-6982360

 


【土庫 品珍香】

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價錢:30元

這家糕餅麵包店在土庫全家便利商店附近,地點很方便,我家還滿常買這家麵包,我喜歡吃它家的鮮奶吐司^^⋯⋯
品味香的蛋黃酥一顆30元,算是便宜的價位,也滿大一顆的。
外皮很酥脆,紅豆內餡很軟又綿密,同事還滿喜歡這一家的。
 

 

品珍香
地址:雲林縣土庫鎮中正路225號號
電話:05-6622126 

 


【大埤 洽源馨】

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價錢:?(買10送1,朋友隨意挑了11個不同口味的月餅,結帳是380元)

大埤的洽源馨以鳥仔餅聞名,有同事喜歡它家的重乳酪蛋糕,ptt網友說它家的蛋黃酥好吃,趕緊請住大埤的同事幫忙買。

它的餅皮滿酥的,特別是底層那塊,吃起來像餅乾一樣酥脆。
蛋黃頗大顆,內餡也不錯,最大的特色是餅皮和內餡的口感緊密地融合在一起。

 

洽源馨

地址:雲林縣大埤鄉南門街18號
電話:05-5912234

 


【二崙 佳美】

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價錢:35元

有同事提到這家二崙佳美餅鋪,問我知不知道,我說"知道啊!它家的伍仁酥很有名!"
同事特地跑去二崙買來試吃看看,我請她幫我買一顆蛋黃酥,想比較各家的口味..

佳美的蛋黃酥一顆40元,一切開後可以看到飽滿的內餡,蛋黃也是一整顆,豆沙內餡還不錯(有同事覺得很普通),但大家一致都對它的外皮很失望,因為太軟了,沒有酥脆的口感。(但聽說這樣的外皮是用奶油做的.比較健康)

可是同事很愛它家的招牌-伍仁酥,是由七種不同的堅果製造成的,吃起來很香脆可口,而且感覺很健康~~

 

有網友傳訊推薦我可以嘗試它家中秋節才有的隱藏版月餅-梅香酥,裡頭包有一整顆無籽的青梅。
其實那天同事也有買來請大家試吃..但因本人是甜食控,不愛吃酸,很怕梅子,所以一口都沒吃到XD..
聽同事說口感很特別,酸酸甜甜的...⋯⋯
喜歡吃酸的人應該會喜歡,而且這產品拿來送禮很特別喔^^

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佳美餅舖

地址:雲林縣二崙鄉中山路108號
電話:05-5982525

 


【北港 日興堂】

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價錢:20元

PTT網友推薦日興堂的20元蛋黃酥,聽到這價錢真的會讓人嚇到,因為幾乎每家餅舖都賣35元以上了耶!

我跑去日興堂買的時候,整間店都是人,生意好到不行!應該是全雲林生意最好的餅舖店了...它家的大餅超有名的!

日興堂蛋黃酥個頭比一般的小一咪咪。裡頭的蛋黃很微妙,感覺有切一點掉,好像只有2/3大,不是一整顆的。
內餡還滿好吃的,但餅皮不夠細緻有點厚,且層次不多。同事說這就跟一般吃到的蛋黃酥一樣,不錯吃,但有點普通。

其實以這價錢來說,cp值很高,如果要送給不熟的朋友,我應該會選日興堂的吧!(喂!)

 

右邊是日興堂的.左邊是福榮的..

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日興堂餅舖

地址:雲林縣北港鎮中山路3號
電話:05-7833779

 


【虎尾 世唯】

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價錢:?(朋友請我吃的)

世維是雲林很有名的麵包店.在斗六、虎尾和斗南都有店面.
這家的蛋黃酥也滿有名的.公司行號常訂購送給員工和客戶.

這是朋友請我吃的.
我覺得外皮和內餡都算不錯.算是表現中等的蛋黃酥.

 


 【斗六 義華】

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價錢:40元

有網友推薦斗六義華的蛋黃酥,趁去斗六時,買了兩小盒(烏豆沙和紅豆泥)吃看看。
雖然一顆40元,但比一般的個頭大一點,外型很飽滿油亮,內餡的蛋黃也很大一顆。
外皮夠脆,但層次不夠多,口感點到為止,有點可惜。內餡好吃。

 

這是我買的兩小盒蛋黃酥

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斗六義華

地址:雲林縣斗六市文化路12號
電話:05-5329966

 


【褒忠 和香珍】

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價錢:35元

(蛋黃酥吃完了.但我忘了拍照.只拍到白豆沙的)

我是褒忠人.這家餅舖對我有家鄉味...
小時候就滿常吃這家月餅.我喜歡吃綠豆沙和白豆沙.

同事覺得這家的蛋黃酥還不錯.餅皮和內餡都還可以.
我還買了芋泥口味的.同事很喜歡.又叫我幫她買6個小盒裝的.

另一個同事喜歡白豆沙月餅.她說現在很少餅舖在賣了.
白豆沙的口感綿密細緻.我也喜歡這種單純的口味~

 

和香珍
地址:雲林縣褒忠鄉中正路225號
電話:05-6972274

 


【土庫 高隆珍】

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價錢:30元

高隆珍是土庫有名的老字號餅舖,這家的大餅類還滿有名的。
蛋黃酥一顆30元,還滿大顆的,外型飽滿油亮,很吸引人。
外皮很酥脆,但大家一吃完馬上轉頭灌了一大口水,實在是太乾了....
蛋黃的鹹味很重,有人覺得這吃起來不會太甜膩很不錯,但我這個甜食控不愛鹹味太重的蛋黃酥,而且蛋黃味整個蓋過紅豆內餡,吃不出豆沙味,我還覺得口中殘留的蛋黃味有點可怕@@~

 

這家蛋黃酥外型很漂亮.飽滿又油亮

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高隆珍
地址:雲林縣土庫鎮中山路98號
電話:(05)6622-760

 


【馬光 瑞美】

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價錢:?(人家送的)

評語從略.......(內餡其實還好,但外皮真的是#$%^^&^...)

 

瑞美
地址:雲林縣土庫鎮民族路68號
電話:05-6653967

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • 王小三
  • 我跟妳不熟..可不可以送我一盒日興堂的蛋黃酥呢
  • 我跟你不是不熟..是完全不認是好嗎..:D

    Alisa0415 於 2015/10/05 21:49 回覆

  • 粉粉那紅
  • 我想知道第一張很多月餅是哪家?!
    (包裝中間有條紅色的那個)
    有吃過很好吃!但是別人給的
    一直很想知道是哪間
  • 那是土庫品珍香的.在土庫鎮上的全家便利商店旁邊而已.麵包不錯吃喔

    Alisa0415 於 2015/10/06 21:17 回覆

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