陳小一的美食天地

我本來不愛吃雜糧煎堅果類的麵包，印象中這類麵包吃起來都乾乾硬硬的，但某一次和同事合購的這家請慢用手工麵包很不一樣，連我媽都很稱讚不已(她通常只愛吃雞肉XD)。
這家的麵包口感Q彈有嚼勁，麵粉的香味愈嚼愈香，跟市面上麵包店買到的蓬鬆軟綿口感不一樣。我常訂購的是蔓越莓口味的麵包，酸甜的滋味清爽又可口。

這都是一個年輕女生自己的夢想，沒實際店面只靠臉書粉絲團宣傳訂購的烘焙工作室，每天限量手工製作，且每段時間只推出限量口味的麵包，例如最近訂購的鮮蔥起司法國上面有滿滿的綠蔥，蔥味十足，讓我印象深刻。

我有持續關注它家的粉絲團，這家的用料都很健康高成本，使用高品質小麥粉、奶油和在地優質農產品，它有一些堅持-不使用乳化劑、改良劑、化學膨大劑和人工香精香料。且常利用當季的新鮮或有機食材，是個用心經營且認真實在的工作室。

PS:如果喜歡吃這家麵包的人，可以加入它的Line，訂購方法也寫在上面，每個禮拜都會有當週的麵包菜單，有時候也會在三小市集擺攤。

我和同事們每隔一段時間就會訂購，基本上是關注它家的LINE，如果當週的麵包菜單有吸引我們，我們就會在同事群組們內揪團合購。
因為上班地點是在土庫，請慢用的麵包專車在星期二有跑土庫路線，只要滿350元就能親自送達。

以下是我們某四次訂購的照片..

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【第一次訂購】-麥香可可、亞麻籽蔓越莓

這段時間出產的是''麥香可可"和"亞麻籽蔓越莓"，我各訂了兩個吃看看，一拿到就迫不及待地和同事分享。

好好吃喔！我沒想到麵包的口感那麼Q彈又有嚼勁，愈嚼愈香會讓不知不覺就啃掉一個，是很可怕的食物......
我較愛亞麻籽蔓越莓，吃起來有蔓越莓的酸甜滋味，味道很清爽；麥香可可香的味道比較濃郁些，帶點巧克力的苦味。

麵包是用牛皮紙袋裝著，每一個都用袋子包裝得很仔細。

這兩種口為我各訂了兩個，收到後馬上各切一個與同事們分食。

分別是麥香可可和亞麻籽蔓越莓

麵包體很扎實，使用的是日本進口法國麵包粉，純小麥粉無任何添加物，無油低鹽，吃得出麵包本身的香甜味。

前面這是"亞麻籽蔓越莓"
麵包的簡介--Q彈麵包體及小麥香氣，搭配酸甜紅酒蔓越莓，與黃金亞麻籽獨特的口感，樸實的味道卻帶點低調奢華。

我和同事們最愛這款麵包，蔓越莓的酸甜滋味吃起來很清爽，搭配Q彈的麵包體，第一次訂購就讓我喜愛上了。

這個是"麥香可可"
麵包簡介--粗獷麥香與細膩巧克力，兩種都是由農作物製成的食材，卻給人截然不同的印象。

這款麵包沒有添加糖、油脂，可可味道濃郁醇厚，我和同事們覺得味道有點沉重，女生可能比較喜歡蔓越莓的清爽。

麵包的保存方式

【第二次訂購】

在它家粉絲團看到有"大甲芋頭小吐司"，我這個芋頭控馬上一頭熱血地又相招同事們一起合購。辦公室同事買了2千多元，不買則已，一買就驚人XD

它每段時間販售的麵包都不一樣，最近供應的是法式芒果乳酪($70)和大甲芋頭小吐司($140)，雖然價錢不便宜，但實際吃過後，我覺得這用料和費工的製作過程，是值得的...(但也不能夠奢侈到每天當早餐吃啦XDD)

同事和我最喜歡法式芒果乳酪，麵包體很有嚼勁，裡頭包著玉井愛文芒果乾和奶油乳酪，芒果香氣很濃，吃起來酸酸甜甜的口感豐富，奶油乳酪超好吃的！大家一咬都說"這乳酪一定不便宜..."👍

大甲芋頭小吐司是用大甲生產的芋頭製作的，一打開包裝也可聞到香濃的芋頭味，不是使用香精而是真材實料可吃到芋頭泥，甜度剛剛好，不過吐司的麵包口感就普通點了。

除以上兩種口味外，還贈送了一個芝麻口味的麵包，可能是還沒上市的新產品。這麵包咬起來QQ好有彈性，簡直像吃麻糬麵包一樣了，有淡淡的芝麻香味，不過大家覺得太單調了些(如果能加點果乾或堅果會更好)。

有的同事已經拿走了，照片只照出部分的麵包而已~

一條條包裝仔細的麵包

這是"法式芒果乳酪"

切開後裡頭有一塊乳酪，味道濃郁甜美，家裡開餐廳的同事說"這乳酪是用品質很好很貴的.."

我和同事很喜歡，麵包體很有嚼勁，裡頭包著玉井愛文芒果乾和奶油乳酪，芒果香氣很濃，吃起來酸酸甜甜的口感豐富，奶油乳酪超好吃的！

這是一整條的芋頭吐司，就是它讓我趕緊揪同事火速下訂~

大甲芋頭小吐司是用大甲生產的芋頭製作的，一打開包裝也可聞到香濃的芋頭味，不是使用香精而是真材實料可吃到芋頭泥，甜度剛剛好，不過吐司的麵包口感就普通點了。

這是贈送的芝麻口味麵包，可能是還沒上市的新產品。這麵包咬起來QQ好有彈性，簡直像吃麻糬麵包一樣了，有淡淡的芝麻香味，不過大家覺得太單調了些(如果能加點果乾或堅果會更好)。

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【第三次訂購】-法式紫米蔓越莓、法式伯爵金棗、法式胡椒起司、番茄羅勒球、%菜脯吐司、有機百香輕乳酪蛋糕

這次的訂購量足足裝滿一大箱！

這週的麵包菜單有六種，分別是法式紫米蔓越莓、法式伯爵金棗、法式胡椒起司、番茄羅勒球、%菜脯吐司、有機百香輕乳酪蛋糕。每一種都有人訂購，一拿到麵包後，大家就忍不住切塊分吃著。

麵包的口感一如前兩次吃過的一樣Q彈有嚼勁，愈咬愈香。同事們都分別各有最喜歡的口味 ，我最喜歡的是法式紫米蔓越莓，蔓越莓的酸甜滋味讓麵包吃起來清爽可口。番茄羅勒球也不錯，有機油漬番茄乾和九層塔的香氣很迷人。

而有機百香輕乳酪蛋糕則是一樣讓人驚艷的小點心，乳酪蛋糕綿密極了！入口即化，且上面淋著真材實料的百香果，蛋糕體也吃得出酸甜的滋味，超好吃的~~

不過有一樣頗有爭議，就是菜脯吐司。大部份的同事都不愛，覺得吃起來很像吃肉脯大餅一樣，覺得有點油膩，可是有位愛吃菜脯的同事卻很喜歡，稱讚不已。

擺滿整個桌面的麵包們

超好吃的有機百香輕乳酪蛋糕，很讓人驚艷

我最喜歡的法式紫米蔓越莓，吃起來酸甜滋味很清爽

番茄羅勒球，九層塔的香氣很迷人

法式胡椒起司

頗有爭議的菜脯吐司。大部份的同事都不愛，覺得吃起來很像吃肉脯大餅一樣，覺得有點油膩，可是有位愛吃菜脯的同事卻很喜歡，稱讚不已。

【第四次訂購】-鮮蔥起司法國、莓果乳酪小法國

FB上看到麵包菜單有"有機農場的有機鮮蔥做的鮮蔥起司法國"，照片看起來超誘人的，於是就號召同事們一起合購。
我那天午餐和下午茶就吃"鮮蔥起司法國(60元)"和"莓果乳酪小法國(55元)"，這兩種都是無油無糖的法國麵包。

如果討厭青蔥的人，看到這鮮蔥起司法國麵包一定嚇死人了！裡頭有滿滿的青蔥和一層切達起司，蔥味十足，我覺得好香好好吃~
同事們偏愛莓果乳酪小法國，蔓越莓乾和奶油乳酪這兩個一向是絕配，麵包Q彈蓬鬆。

其他還有同事買法式黑糖葡萄乾核和胡蘿蔔切達吐司。

鮮蔥起司法國麵包包裝的好可愛！

從橫切面就可以看到滿出來的起司和鮮蔥了

哇哇哇！超誘人的~

如果討厭青蔥的人，看到這鮮蔥起司法國麵包一定嚇死人了！我是很愛青蔥的人，所以好喜歡這款麵包~裡頭有滿滿的青蔥和一層切達起司，蔥味十足，我覺得好香好好吃~

大部分的同事都偏愛莓果乳酪小法國，蔓越莓乾和奶油乳酪這兩個一向是絕配，麵包Q彈蓬鬆。

同事買的胡蘿蔔切達吐司

Bon Appétit 請慢用烘焙工作室

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訂購方式：
星期二：下午3點~ 虎尾糖廠旁、虎尾驛斜對面
星期三：下午1點半~ 斗六就業服務中心1F(斗六市上海路222-1號)
星期四：下午3點~ 北港運動公園旁

＊周二虎尾、土庫市區滿$350可外送
＊周三斗六市區滿$350可外送
＊周四北港&海線(北港.水林.元長.口湖.四湖)滿$350可外送

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