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我家幾乎都吃大有桶仔雞,吃到有點膩,想換家口味吃看看。
看過網路上介紹崙背這家李水牛桶仔雞,有人覺得比大有的好吃,週末懶的煮太多菜,就打電話去外帶一隻。一隻價錢是500元,比大有的便宜50元。

剛烤好的桶仔雞看起來色澤很誘人,我請老闆娘幫忙用剪刀剪塊,但剪的太小塊了,拿回家後倒在盤子上,感覺不太美味樣@@..而且因為太小塊了,桶仔雞最好吃的雞皮都脫落掉了...雞肉單吃有點乾澀,要沾附贈的雞油吃才行。

吃完的感覺是--我家還是比較喜歡大有桶仔雞,雞肉吃起來較鮮嫩多汁,特別是在店內現烤現吃超美味!
PS:不過我們沒在店裡現吃李水牛的桶仔雞,這樣比不太客觀啦!有網友說"在現場現吃,超級美味,是神雞無誤"

李水牛桶仔雞的相關報導→http://news.xn--1qws34d.com/life_news.aspx?sno=2012314C08M1&lifetype=03  (選用沒有下過蛋的母雞來烤,而且烤之前還必須用鹽巴替雞按摩,烤出來­的雞肉質細緻好吃)

 

 

 

李水牛桶仔雞在崙背鄉公所後面.旁邊是宅急便公司. 

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門口擺上七桶烤雞的爐

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這裡是用木柴燒火的

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也可以在店裡用餐.環境簡陋了點..除了桶仔雞外.還可以叫老闆娘炒個青菜

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新聞上說這裡選用沒有下過蛋的母雞來烤
而且烤之前還必須用鹽巴替雞按摩烤出來的雞肉質細緻好吃

老闆娘應該正在幫雞按摩

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我有先打電話事先訂雞.再開車來取.這樣就不用等太久

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剛烤好的雞肉色澤很誘人

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這外皮看起來好酥脆.快流口水了

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我請老闆娘幫我把雞肉剪成小塊的.這樣食用比較方便

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但我發現老闆娘剪得太小塊了!雞肉的皮都脫落了..這是最好吃的部分耶XDD

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而且可能剪太小塊.又外帶回家的關係.雞肉吃起來沒那麼鮮嫩多汁.一定要沾上附贈的雞油才好吃

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我買了兩隻.一隻是幫隔壁嬸婆買的.他們一家人很ㄜ樂.直說好吃~
但我家人覺得還好.還是大有桶仔雞比較好吃..
可是因為我們是外帶李水牛的.也許在店裡現吃會更好吃吧..

 


李水牛桶仔雞
地址:雲林縣崙背鄉南昌路276號(台19線上)
電話:05-6962562

Alisa0415 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 路人甲
  • 這間超推的呀~拜託下次再給他一次機會,絕對不要剪!! 用手撕肉(當然要戴手套)才吃的到原始美味~我之前也有一次偷懶請店家先剪好,但肉質就變得很乾柴,不知道為什麼?! 而且可以請老闆娘烤酥一點。我沒在現場吃過,都外帶回家吃,一樣好吃。個人吃過大有一次,完全無法跟水牛比。
  • 聽你這麼說,我有機會一定要去現場吃吃看耶!我覺得烤雞這種食物,在現場吃都超美味,但外帶回家就滋味大減。

    Alisa0415 於 2016/04/13 15:32 回覆