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我還滿常來崙背市區的,本以為自己把崙背的美食收集得差不多了,沒想到還有隱藏在小街道民宅內的古早味煎餅店還沒去過,而且它距離我常去的小歇早餐店很近!這是有個網友推薦的,她說"崙背菜市場裡有家古早味的煎餅店,現做熱熱吃很幸福",今早就去崙背的小歇吃早餐,順便各帶了一包煎餅和桃酥。

煎餅店沒有招牌,就在"洪秀一律師宅"的旁邊,請認明木門和一台巨大的製餅機器。它很不像一般店面,沒看到半個人,大廳擺著一台機器,旁邊的桌上放著一台磅秤和一大包煎餅,還有門口有堆得高高的箱子,看起來不太像有營業的樣子。我大聲叫"有人嗎?"一個中年男子從裡面跑出來,我說要買煎餅,他把那一大袋煎餅打開,問我要買多少?一斤100元,我先買個一斤吃看看,還有再買個半斤桃酥(頭家說裡頭正在現作桃酥)。

在裝袋時,我隨意跟頭家聊了幾句,問他是否每天都有營業,他說大多是有人預訂才有製作,我來的時候剛好製作了一批(比著旁邊那一大堆的箱子,那些都是有人預訂的),建議來買的時候先打電話詢問,也可以幫忙留貨。頭家說這種古早味的餅乾,沒什麼年輕人肯接手,利潤又薄,愈來愈少見了...。

我來的時候沒遇到機器正在製作的畫面,要不然一定很有趣!但這家煎餅店的建築也很古早味,傳統的木門、精緻復古的地磚,就連樓梯扶手都是細細的鐵欄杆,我喜歡這種保存完好的傳統~

一斤煎餅約12個,半斤桃酥約10個,150元就提了兩袋厚實的餅乾,我當場就忍不住拿了一個吃。它家的煎餅是捲成蛋捲形狀,有人喜歡大口咬下,也有人喜歡一圈圈掰開吃(我是這種)。它不會太硬,軟硬度剛剛好,很好入口,餅味很香帶點海苔味,愈咬愈香甜,很扎實的古早味點心。桃酥一個約手掌大,一咬就入口即化,很綿很細,而且帶點奶香,有點像是吃西式的小酥餅一樣。兩種餅類,一種是扎實酥脆餅味香甜,一種是綿密入口即化奶香濃,我覺得都很好吃!(老闆給我名片,上面寫著"東山食品行")

#大家不用跑去台南排隊買連得堂煎餅了我們雲林就有好吃的煎餅了~

 

最新推薦崙背小半日遊:先來小歇早餐填單→去買煎餅和桃酥→去逛菜市場切盤鵝肉或雞肉(午餐就不用煩惱了)→去吃小歇早餐→回家(或可以再去千巧谷或悠紙生活館....)
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崙背街上是除了北港、西螺、土庫外,另一個讓我覺得街道很有味道的鄉鎮市區。
從擁擠熱鬧的菜市場往內走,會看到一些早期存留下來的老樓房,除了小歇和茗人這兩間有吧檯的復古早餐店外,有些店面也很耐人尋味,例如寫著XX冰果室、上海灘早餐店..等。

我先去小歇早餐店填單,假日的小歇生意超好,不意外的被告知要等30分鐘,這空檔剛剛好讓我得以去探訪一下那神秘的煎餅店。 

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手機輸入"永昌路72號",從小歇的巷子彎出來就是永昌路,左轉過了一個路口就到了(走路3分鐘)
還經過一家寫著"剉冰"的店,它的正對面有排老房子,我喜歡它的傳統門窗和復古的拼花瓷磚牆面,就忍不住拍了照。

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煎餅店沒有招牌,就在"洪秀一律師宅"的旁邊,請認明木門和一台巨大的製餅機器。 

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它很不像一般店面,沒看到半個人,大廳擺著一台機器,旁邊的桌上放著一台磅秤和一大包煎餅,還有門口有堆得高高的箱子,看起來不太像有營業的樣子。

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我來的時候沒遇到機器正在製作的畫面,要不然一定很有趣!
但這家煎餅店的建築也很古早味,傳統的木門、精緻復古的地磚,就連樓梯扶手都是細細的鐵欄杆,我喜歡這種保存完好的傳統~

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我大聲叫"有人嗎?"一個中年男子從裡面跑出來,我說要買煎餅,他把那一大袋煎餅打開,問我要買多少?一斤100元,我先買個一斤吃看看,還有再買個半斤桃酥(頭家說裡頭正在現作桃酥)。

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在裝袋時,我隨意跟頭家聊了幾句,問他是否每天都有營業,他說大多是有人預訂才有製作,我來的時候剛好製作了一批(比著旁邊那一大堆的箱子,那些都是有人預訂的),建議來買的時候先打電話詢問,也可以幫忙留貨。

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這種古早味製作的煎餅,在現今社會愈來愈少見了..
頭家說這種古早味的餅乾,沒什麼年輕人肯接手,利潤又薄,愈來愈少見了..

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我還鬧出了一個笑話,我跟頭家說"我要買壽桃",他遲疑愣了一下說"這個有節日時才會有人做出來賣喔..'',我才趕緊說"我說錯了,我要買桃酥啦!"XDD

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煎餅和桃酥都是一斤100元
一斤煎餅約12個,半斤桃酥約10個,150元就提了兩袋厚實的餅乾.

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我當場就忍不住拿了一個吃

它家的煎餅是捲成蛋捲形狀,有人喜歡大口咬下,也有人喜歡一圈圈掰開吃(我是這種)。
它不會太硬,軟硬度剛剛好,很好入口,餅味很香帶點海苔味,愈咬愈香甜,很扎實的古早味點心。

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桃酥一個約手掌大,一咬就入口即化,很綿很細,而且帶點奶香,有點像是吃西式的小酥餅一樣。

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兩種餅類,一種是扎實酥脆餅味香甜,一種是綿密入口即化奶香濃,我覺得都很好吃!

老闆給我名片,上面寫著"東山食品行

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買好餅後,看了一下時間才過20分鐘,又晃去菜市場逛逛,崙背菜市場集中在兩條街的前半段(中間可相通),什麼都賣!有蔬果生鮮熟食,也有民生用品,很壅擠但很朝氣蓬勃~

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回到小歇,剛好輪到我的單子~
今天我一個人來吃早餐,自己坐在吧檯前,看著老闆們忙東忙西,覺得還滿妙的!

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今天點了網友推薦的吃法-花生吐司夾蛋
這吃法我第一次嘗試,花生味加上軟嫩的煎蛋,鹹鹹甜甜的還不賴耶!
再加上一杯大溫奶,它家的奶茶奶香味很濃,點大杯的喝得好過癮!
然後還幫我小弟外帶了冰奶+花生吐司夾蛋+奶酥厚片~

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🍪東山食品行
地址:雲林縣崙背鄉永昌路72號
電話:05-6961189、0933478173

🍔小歇早餐
地址:雲林縣崙背鄉永昌路47號
電話:05-6966723

 

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