陳小一的美食天地

阿秀倌蚵嗲好好吃，如果有去西螺，這家一定必再訪，特別是它家的甜米糕，手工自製的甜糯米口感扎實綿密， 好吃得不得了！一想起就會讓人忍不住流口水了~~

這家是西螺在地人推薦給我的，位於西螺東市場內(改建得很有文創氣息)，阿秀倌有自己的店面和內用位子，懷舊古早味裝飾的環境很舒適，沒有一般蚵嗲攤子油油膩膩、炸粉四溢的感覺，鍋子內的炸油也很乾淨。

第一次去是週日的傍晚五點多，店面攤子已經在收了，老闆娘人很親切地讓我們坐在外面的桌子，東西幾乎賣光了，我們點了最後一份蚵肉嗲，還有炸米糕。蚵肉剛炸起來燙的不得了，還是讓人忍不住塞入嘴手不自覺地煽著"好燙但好好吃！"外皮薄而酥脆，內餡是包著蚵仔、豬肉、韭菜，新鮮多汁可口。炸甜米糕是少見的炸物，米糕是老闆娘每天手工自製的，裹粉炸到外皮酥脆，米糕甜而不膩，那美妙的滋味讓人難以忘懷...

所以隔了一個禮拜跟朋友約在台中聚餐，路過西螺時又忍不住再去一次..
但這次很不碰巧地，甜米糕剛做好熱呼呼的還未定型，所以沒賣，就改點蚵嗲、炸地瓜、炸豆皮。吃了第二次，發現炸物的外皮是它家的特點，粉裹得很薄，吃起來酥脆不膩口。炸過的豆皮很有層次感，酥酥脆脆很像吃餅乾一樣。

下次再來西螺，應該會再來阿秀倌，想把它家的菜單都吃過一次:)

阿秀倌有自己的店面和內用位子，懷舊古早味裝飾的環境很舒適.

沒有一般蚵嗲攤子油油膩膩、炸粉四溢的感覺，鍋子內的炸油也很乾淨

內用的環境很舒適~

連餐具和醬料都擺設的清清爽爽

菜單

很多名人都來吃過

懷舊的擺設

以下是兩次來吃的照片~~

蚵肉嗲的蚵肉剛炸起來燙的不得了，還是讓人忍不住塞入嘴手不自覺地煽著"好燙但好好吃！"
外皮薄而酥脆，內餡是包著蚵仔、豬肉、韭菜，新鮮多汁可口。

炸物的外皮是它家的特點，粉裹得很薄，吃起來酥脆不膩口

炸甜米糕是少見的炸物，米糕是老闆娘每天手工自製的，裹粉炸到外皮酥脆，米糕甜而不膩，那美妙的滋味讓人難以忘懷...

炸過的豆皮很有層次感，酥酥脆脆很像吃餅乾一樣。

地瓜很甜.外皮酥脆不油膩

菜單

🍘阿秀倌蚵嗲
地址:雲林縣西螺鎮延平路51巷2號(東市場內)
電話：0986457968
營業時間:10:00-18:00(週二休)