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#無菜單料理餐廳
#需事先預約

這家其實我很久以前就聽過,也有幾個網友私訊推薦我,但它在水林蔦松有點遠,要事先預約,我家出門吃飯一向很隨興,每次要預約餐廳或出遊的旅館總是前一刻才匆忙的決定,所以一直沒機會來吃,這次終於因為工作上的機會有幸一訪了!
它是算人數的,一人最少六百元,預算可以600~1000元無上限(看你想吃多豪華的料理XDD),最慢要前一天預約,不接受當場點菜,因為老闆接到訂單後,那天早上會去菜市場魚市場採買新鮮且當地的食材,每樣食材都是精挑細選的,例如第一道冷盤沙拉裡的茄子就是跟小農買的,個頭不大卻鮮嫩可口,老闆就說這是跟小農買的,數量不多。
(為什麼我會知道呢?因為照片中頭戴帽子的就是老闆本人,他很健談,從每道菜的來源做法...都可以講一堆,好像聽阿公講古一樣)

 

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之前來林內都只來買爆漿波蘿而已,這次中午時間來就順道來吃午餐,久聞林內的排骨和豬腳飯很有名,這家阿文在永光麵包店斜對面,我爸吃過幾次覺得不錯,就選了這家。

用餐時間生意很好,我們點了排骨飯、爌肉飯、豬腳飯、鵝肉、鯊魚煙、涼拌竹筍、粉腸。

飯的份量不小,都附有頗多的筍乾和酸菜,配著飯吃很讚!排骨是像台鐵便當一整塊的滷排骨,滷得很入味,有些部位吃起來比較乾柴。

豬腳啃起來還滿Q的,但我爸覺得滷的不夠軟,他直說以前來吃比較軟Q,這次退步很多。爌肉飯我沒吃,那一大塊爌肉看起來肥瘦相間,應該不錯吃。

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#外觀很普通但店裡客人多到快沒位子坐了!
#滷味種類豐富很厲害一定要點!

雲林的東勢鄉我介紹過 #阿秋鵝肉麵、#廟口羊肉爐、#品味美食坊(小蘋果便當)、#VDS胡蘿蔔汁、#鄉土味花生糖,好像只寫過這些,還有聽說過 #江龍食堂、#友利麵包店..還不錯,以後有機會再去吃。

 

而這家沒店名的牛肉麵水餃店忘了是誰告訴我的,聽說老闆中有外省人?所以做的麵食手藝特別好!本來以為它只是一家普通的牛肉麵水餃店,看店的外觀也很普通,我兩年前曾經想來外帶但有被驚訝到,因為看到店裡滿滿的都是客人,大家都併桌坐到擠在一起了!

在東勢這種小鄉鎮竟然有生意那麼好的店?真的有那麼好吃嗎?!那次因為要等很久就放棄,不過我當時拍了最後兩張圖片,有小學生正在現包水餃,一顆顆排滿整個盤子。

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