【雲林褒忠】港式脆皮臭豆腐(重新開幕)(停止營業) @ 陳小一的美食天地

我家住在褒忠..但是這一篇好像是我第一次介紹褒忠的美食..
不是褒忠沒好吃的..(例如施家屯牛肉、鴨肉羹麵、虱目魚羹麵、大樹下碗粿...等都是美味的小吃.)
而是要在自己熟悉的地方拍照會有點不好意思.

這家臭豆腐店我覺得滿妙的..
其實它開不久..老闆是一個很年輕的男人.
本來這是ㄧ家冰果室.後來老闆在外面又賣起臭豆腐來了..
有ㄧ次下班經過時..剛好肚子餓就去買一份回家吃吃..
本來只是想拿來填飢..但是ㄧ吃讓我很驚艷..很好吃耶..

店面在路旁小小的ㄧ間..

裡面店面小小的..可以在裡面吃..
還可以叫一份冰品來吃(但我沒吃過這裡的冰.味道如何沒辦法做保證喔)

老闆正在炸豆腐
(老闆身上有刺青.但是其實他感覺還滿親和的)

炸豆腐一份30元..裡面有5塊

泡菜滿清爽的

豆腐外酥內軟..
老闆會把每塊豆腐挖洞填入醬料.
我喜歡把泡菜一起夾進洞裡.然後整塊放入嘴巴裡吃..
整個口感非常的棒..味道剛剛好..

不過老闆人很隨性..
休假日常常不ㄧ定..
如果剛好有遇到店開的話..推薦可以買一份吃吃看喔..