這一家位於馬光國小後門的鵝肉大王,好久以前有介紹過了!(【雲林馬光】鵝肉大王)
它是我家老媽的愛愛愛店,我老媽很愛吃雞肉鵝肉,最愛桶仔雞、白斬雞、鹽水鵝..這類的美食。雖說雲林附近有知名的民雄鵝肉,但在我老媽的眼哩,這家馬光鵝肉大王大勝於它!
印象從我小時候,我家就常光臨這家了,吃了一二十年有了吧!如果開車經過馬光又正值吃飯時間,就會切一盤回家加菜;親戚朋友來家裡作客,也會專程來買一隻款待;或是我老媽嘴饞了,我就買一些回家孝敬她....
它不只是鵝肉攤,也有鵝肉麵線、鵝肉麵,也是一家快炒店,想吃什麼就看冰箱裡的食材自己點。晚餐時間通常生意都很好,店面擠滿了人。
我老媽說它家的鵝肉肉質肥美不澀,非常地鮮嫩多汁,不沾醬就超好吃了,我們通常買半隻的後半部位,這部位最肥嫩好吃。我也愛吃它家的米血,口感Q彈,有時也會買筍干。
這家只有開晚上到半夜,晚上用餐時間生意都很好~
攤子上擺了好幾隻剛煮好的鵝
我家通常都買1/4隻的後半段,這部位的肉質最軟嫩!
我也很愛吃它家的米血,是手工自製的,吃得到米粒的口感。
最近發現它印了菜單了,菜色很多,跟快炒店一樣了!
前陣子鵝肉價錢高到很誇張..
我大概一個月買一次孝敬我媽,每次買的價錢都不同,從470元的天價開始紀錄一下.
現在價錢有慢慢回穩了..
🍴馬光鵝肉大王
地址:土庫鎮馬光國小後面(附近還有另一家馬光鵝肉王,這是不同家,不要搞錯了)
電話:05-6652320
營業時間:17:00-半夜