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有時候看到網路文章或新聞報導說雲林是美食沙漠,心裡都很憤慨!我覺得雲林超多好吃的耶!雖然不如其他縣市有名,但很有自己的特色,隨便一想就很多!例如斗六的魷魚羹、菜市場羊肉、肉圓、炊仔飯、無刺虱目魚湯、溝仔垻冰店,虎尾的鴨蛋糕、韭菜盒子、香菇肉羹、切仔麵、蓮藕茶青草茶,土庫的當歸鴨肉麵線和鱔魚花枝羹,斗南的米糕甲、炸饅頭,北港的煎盤粿、鴨肉飯、圓仔冰、一郎豬腳飯、阿不倒排骨飯、麵線糊、肉羹、牛肉麵,西螺的九層粿、豆菜麵、麥芽酥、三角大水餃、米糕,還有雲林每個鄉鎮都有好吃的鴨肉羹麵、碗粿、肉羹麵,海口附近有數不清的好吃海產,古坑山上有好喝咖啡和景觀很讚的餐廳...等。

雲林雖然比不上大都市有很多大餐廳、精緻漂亮的餐館,但隨便一找就是路邊平價好吃的樸實小吃,幾個銅板就能吃飽吃撐一頓。

我也不希望大家只想到斗六、虎尾、北港、西螺這比較熱鬧的城鎮,雲林縣有20個鄉鎮,每個地方都有自己的特色小吃,我想要走訪雲林縣各鄉鎮,把每個地方的小吃美食都吃過一遍,然後與大家分享這些樸實的鄉下美食

強調--這635家店,全都是自己花錢去吃的,沒有一家是接受店家邀約合作的,大家請安心服用! 

我都以自己介紹過的店家為主,連結有部落格和FB粉絲團上的文章,如果有時間會慢慢地把FB上的即時更新食記整理到部落格裡~如果想接收到即時的美食資訊,請參考我的FB粉絲團,幾乎一兩天就有食記分享~

FB粉絲團→→陳小一的雲林美食天地

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HUWEI    

這篇文章整理一開始是2016年寫的,那時候整理了90家。這兩年又吃了不少家,以為會增加不少數目,但發現其實倒掉的店也不少....所以經得起時間考驗的店真是厲害!

刪除了結束營業的,加入新的題材,大致上整理了140家,不過還是有很多小吃美食我都沒去吃過,例如傳說中的兩撇爌肉飯、蘿蔔糕和乾麵早餐、阿世肉羹...等,這篇整理還有待加強:)

我這篇整理以FB臉書文章分享連結為主,部落格網誌比較少更新了!因為手機上網很方便,我拍完一家餐廳的照片後會直接WIFI傳到我的手機相簿裡,等到有空檔時就可以編輯照片、上傳照片到臉書粉絲團,然後寫下食記感想,不用再像以前打開電腦才傳照片寫網誌那麼麻煩,所以慢慢地我的重心就移到FB臉書粉絲團了....(方便、可利用零碎時間)

2018/10/26 第一次修改

2018/12/20 第二次修改

2019/10/12 第三次修改

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我超級愛北港小吃的!北港超多傳統小吃,便宜又好吃,有麵線糊、油飯、三絲捲、傳統冰品、鴨肉飯、煎盤粿、香菇肉羹...等,我都好喜歡喔!網友們應該可以常在我的FB粉絲團上看到我和朋友或自己一口氣吃了五到十家北港小吃,但無論怎麼吃,北港的美食好像都永遠吃不完似的~

我常帶親朋好友週末或放假時去北港吃傳統小吃早餐,每次都把車子停在南陽國小附近的路旁,然後走一小段路後經過北港陸橋到對面的光明路,從阿婆或陳家煎盤粿開始吃起,然後繞到益安路、中華路、中秋路那一區交叉口,有阿賢麵線糊、葉記三絲捲、肉粽財(這三家幾乎連在一起)、老等麵線糊、古早味冰攤,光這幾家就可以吃撐了!除此外位於北港的運動公園旁,路名是「北辰路」,短短窄窄的一小段路,有一整排的鐵皮屋,都是賣小吃的店,而且大部分都只賣早餐,所以被稱為「早餐街」。北港人愛吃的傳統早餐諸如麵線糊、土豆油飯、煎盤粿、羹麵...等,在這條路上都找得到,我也很愛來這條路覓食~

因為太愛北港的早餐,因此整理了兩篇文章:

【雲林北港】媽祖廟附近早餐到午餐攤

【雲林北港】運動公園旁北辰路早餐一條街

還有這篇文章最後面也有整理之前瘋狂吃好多攤的北港早餐紀錄,想要跟我一樣照本宣科吃一輪的人,可以參考一下~

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2016/09 第一次整理(100家)    2018/12 第一次修改(105家)   2019/10第三次修改(120家) 

斗六的餐廳很多,集中於民生南路、中堅西路、龍潭路..這些地方。常常有新店,但也常常開了不久又倒了...真正好吃的美食是禁得起時間考驗的!

2016年時我整理了一百多家,過了兩年後差不多這數目(105家),最近2019年10月修改變成120家。雖然有一些新的店家,但也有不少店在這兩年間結束營業了...

因為斗六離我家比較遠一點,如果到斗六通常是跟朋友同事聚餐,因此我吃過的店都以餐廳和簡餐店為主,小吃類的就比較少..

整理這些食記是自己有時想訂餐廳要找電話和地址也比較方便.
有些附上我不負責任的評價給大家參考.

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咖啡地圖LOGO    

我是個很喜歡去咖啡店的人!我喜歡咖啡館舒適的空間,空氣中瀰漫著迷人的咖啡香,放著輕快浪漫的歌曲,最好還要有片採光明亮的大窗戶和舒服好坐的皮沙發或椅子,可以協坐攤在椅子上,看著自己帶來的書,喝著香醇的咖啡(如果有甜點更好),讓自己的腦袋放空,盡情地享受這一段不受拘束的時光...

雲林縣這幾年多了很多間很有個特色的咖啡店,每間都有自己的風格,有文青風、鄉村風、懷舊復古風..等;有的是位在老房子建築內,本身就是一個藝術空間;有的是只賣老闆覺得好的咖啡,不向市場妥協;有的跟獨立甜點工作室合作,讓咖啡和甜點譜出完美的協奏曲;有的是擁有寬敞獨立的大空間,可以讓人窩在裡頭待很久都不被打擾....

雲林縣的咖啡店,我大概去過六七成了,在此挑選出我會一去再去的咖啡店與大家分享,我選出的店是"單純去喝咖啡也不奇怪的"咖啡店,把簡餐店、甜點店、義大利麵店..等有附設咖啡的店給去除了,否則再加入這些店家,應該寫不完了吧!(有些店家還沒機會去,日後如果有去造訪還不錯的話,會再補充進去~)

但我其實不是一個很懂咖啡的人,我偏愛喝香醇可口的拿鐵,要我評論一杯手工單品咖啡是怎樣的味道,我說不出專業的心得...所以不要把這篇當作是"專業的"咖啡文,我是單純從對一間店的空間環境、整體感受..等,挑選出"我"自己喜歡的咖啡店..請不要用嚴厲的態度去評論它:)

 

我的27家雲林咖啡地圖

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#無菜單料理餐廳
#需事先預約

這家其實我很久以前就聽過,也有幾個網友私訊推薦我,但它在水林蔦松有點遠,要事先預約,我家出門吃飯一向很隨興,每次要預約餐廳或出遊的旅館總是前一刻才匆忙的決定,所以一直沒機會來吃,這次終於因為工作上的機會有幸一訪了!
它是算人數的,一人最少六百元,預算可以600~1000元無上限(看你想吃多豪華的料理XDD),最慢要前一天預約,不接受當場點菜,因為老闆接到訂單後,那天早上會去菜市場魚市場採買新鮮且當地的食材,每樣食材都是精挑細選的,例如第一道冷盤沙拉裡的茄子就是跟小農買的,個頭不大卻鮮嫩可口,老闆就說這是跟小農買的,數量不多。
(為什麼我會知道呢?因為照片中頭戴帽子的就是老闆本人,他很健談,從每道菜的來源做法...都可以講一堆,好像聽阿公講古一樣)

 

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之前來林內都只來買爆漿波蘿而已,這次中午時間來就順道來吃午餐,久聞林內的排骨和豬腳飯很有名,這家阿文在永光麵包店斜對面,我爸吃過幾次覺得不錯,就選了這家。

用餐時間生意很好,我們點了排骨飯、爌肉飯、豬腳飯、鵝肉、鯊魚煙、涼拌竹筍、粉腸。

飯的份量不小,都附有頗多的筍乾和酸菜,配著飯吃很讚!排骨是像台鐵便當一整塊的滷排骨,滷得很入味,有些部位吃起來比較乾柴。

豬腳啃起來還滿Q的,但我爸覺得滷的不夠軟,他直說以前來吃比較軟Q,這次退步很多。爌肉飯我沒吃,那一大塊爌肉看起來肥瘦相間,應該不錯吃。

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#外觀很普通但店裡客人多到快沒位子坐了!
#滷味種類豐富很厲害一定要點!

雲林的東勢鄉我介紹過 #阿秋鵝肉麵、#廟口羊肉爐、#品味美食坊(小蘋果便當)、#VDS胡蘿蔔汁、#鄉土味花生糖,好像只寫過這些,還有聽說過 #江龍食堂、#友利麵包店..還不錯,以後有機會再去吃。

 

而這家沒店名的牛肉麵水餃店忘了是誰告訴我的,聽說老闆中有外省人?所以做的麵食手藝特別好!本來以為它只是一家普通的牛肉麵水餃店,看店的外觀也很普通,我兩年前曾經想來外帶但有被驚訝到,因為看到店裡滿滿的都是客人,大家都併桌坐到擠在一起了!

在東勢這種小鄉鎮竟然有生意那麼好的店?真的有那麼好吃嗎?!那次因為要等很久就放棄,不過我當時拍了最後兩張圖片,有小學生正在現包水餃,一顆顆排滿整個盤子。

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以前就曾聽過台西國中旁有好吃的羹麵,但一直沒吃過,離開台西後,我小弟去台西找朋友愛上這味道,這朋友後來每次來我家都會外帶我們全家人的份量,我也才真正吃到這傳說好吃的羹麵。

所以去台西找前同事聊天時,我就打定好早餐要吃這家了!聽說這家是一早開始賣,通常還不到中午就賣光了,所以吃這家要趁早~~
而且這家沒招牌,就一個騎樓麵攤,白色招牌上寫著店裡賣的四種食物,我一開始還把這家跟另一家 #淑惠麵攤 搞混,後來打電話問我同事再確認是這家沒錯~(同事說淑惠麵攤是他們從小吃到大的店,吃的是一種無法用言語形容的"回憶")

這家只賣四種食物,主要的食材是魚丸、炸豬肉塊、炸魚塊這三種,我點了綜合麵三種都包含。

它家的肉羹麵很特別,跟一般吃到的不一樣,是整塊扎實的肉炸成的,點餐後才放進羹湯裡,所以吃到的口感還是酥酥脆脆很扎實的肉,很有嚼勁又好吃。

還有特別的魚羹麵,是加入炸得酥酥脆脆的魚塊,好像是鰻魚塊?這直接跟魚丸就在羹湯裡,吃起來不腥又酥脆可口。

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這家店很特別,在熱鬧的二崙街道上竟然還保有傳統的紅磚頭大灶,小小的店面只有一個招牌寫著"素食"兩個字,阿美這店名我是看網友這麼稱呼的。老闆娘問我們要什麼?我們說要麵疙瘩,她說要湯的還是羹的,因為沒吃過,就各來一碗吧!我看牆上菜單沒寫麵疙瘩,反而寫"粿仔",也許是這裡對麵疙瘩的另一種稱呼吧!

幾個穿紅色圍裙的婦女各自在忙碌著,最吸引人目光的是正在大灶前的婦女,她正將麵團捏成薄薄的一片,丟進滾燙的熱水裡,等水滾一陣子後,再將麵糰撈起來放在大鍋裡,這就是現作的麵疙瘩(粿仔)。

清湯的和羹的麵疙瘩都是用剛現作好的麵糰,那麵疙瘩的口感真是好吃到不行,咬下去不但Q勁十足,還帶點甜甜的麵食香味,不像有時在市面上吃到裡頭會有粉粉未熟透的冷凍麵疙瘩,現作的跟冷凍的食材就是不一樣!

兩者的湯頭配料都有豐富的蔬菜,如金針菇、豆皮、木耳、紅蘿蔔、豆芽菜..等,濃郁的湯頭是不放味精而用許多蔬菜中藥熬成的,大家一致較喜歡羹的口感,因為羹湯喝起來好香甜,是那種用很多新鮮食材煮成的鮮味。

說了那麼多,如果早上起得來,就來二崙吃碗真材實料現作的麵疙瘩吧!😊

 

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因為太愛吃甜食了,臉愈來愈圓,最近減少吃糖中😂..
看網路上的食譜很多人利用無糖花生醬和芝麻醬來料理食物,我問住土庫的同事哪裡有賣,同事推薦我這家順成油廠,她有買這家的無糖芝麻醬沾肉片吃,很不錯(照片中是同事最近自製的午餐便當,我跟她搭伙,她每天都幫我準備一份😌)。

順成油廠的店面很像一般住家沒特別裝潢,但它是土庫製油的老店,自製的麻油、苦茶油、花生油...等很有名,也有賣花生糖、芝麻糖...,以及糙米粉、芝麻粉、杏仁粉..。

無糖芝麻醬一罐180元,無糖花生醬一罐200元。花生醬一打開就聞到濃郁的花生香味,上面還有花生粒,看起來就很好吃!我買回家用千張豆皮抹上花生醬捲起來放進氣炸鍋做成無糖花生酥,香香脆脆的很涮嘴!拿來夾抹吐司、饅頭也超讚的👍

 

 

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這間是我住斗南的朋友推薦的,她是這樣說的:「我很想推薦妳斗南的一間早餐店,但很掙扎要不要告訴妳,怕妳分享後,以後去吃要等更久...」
我聽到後馬上把它列為我必去的美食清單內!😆

這家早餐店的菜單是一般普通早餐店的價格,但餐點的滋味和擺盤是早午餐店的品質👍👍
店裡很乾淨舒適,有冷氣,可以舒舒服服的內用享受悠閒的早餐。

我和朋友點了:
✔️德式香腸套餐(80元)

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記得小時候村裡的雜貨店有賣麵包,口味很簡單,大多是紅豆、巧克力、牛奶、波蘿...等,一個只要10元,但慢慢地物價上漲,麵包的外形和口味愈來愈精緻多變,價錢也變高了,現在麵包只要低於30元我就覺得便宜了。沒想到竟然還有店家不漲價,賣了30多年始終如一的10元麵包。
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這家麵包店在土庫中山路上,下午三點麵包出爐,會在自家店的騎樓下擺上一整排的麵包,每個都10元,都是常見的傳統簡單口味,有肉鬆、紅豆、巧克力、牛奶、花生、奶酥、香蔥、椰子、熱狗、波蘿...等,只有炸彈和起酥兩款賣15元。
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其實要不是那一篇文章有介紹這家麵包店價錢便宜但材料不馬虎,可以安心地吃.....要不然我不太敢亂買,因為太便宜了!10元麵包??不知道是不是用了便宜黑心的材料做成的?吃了會不會生病?🤔

古意親切的老闆夫婦看我在拍照,特地強調他們家的麵包食材都是用好的,每種材料都是知名大牌,不含防腐劑、不含膨鬆劑、不含香精,自己能吃才敢賣給別人,因為店面是自家的,所以不用租金,麵包是薄利多銷的賣,沒有賺多少。

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身為褒忠人很想介紹一下有間生意超好的爌肉飯,這家生意好的很誇張,早上上班時間經過店家路前,常常會被停車吃飯的車子給堵住(一堆賓士、bmw),用餐的客人絡繹不絕。

我早餐很少吃這種飯類食物當早餐,有一次我忍不住問我家人「為什麼這家生意那麼好啊?」我家人說「有些人喜歡早上吃爌肉飯和肉羹,吃得飽才有力氣工作啊!」

它沒有招牌,招牌上寫著香菇肉羹、肉羹飯/麵、爌肉飯、貢丸湯、苦瓜丸湯、豆腐湯、爌肉便當這幾種而已。大都客人常點一碗爌肉飯(30元)或配上肉羹(30元)或湯類。

30元的爌肉飯有兩片肉和一塊醃蘿蔔,肉不油不膩的很順口,不是軟嫩入口即化型的,雖吃起來稍微平淡些,但很多人就愛這種沒有過多調味的家常味,有些人會喜歡淋上花生辣醬配著吃。香菇肉羹筍絲脆料多肉香,豬肉非常的軟,很好吃!

如果喜歡吃中式傳統飯麵羹類的人,可以來吃吃看!

 

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循著導航來到這家店,第一眼被斗六有這麼間隱藏在如鄉間靜謐的社區小巷弄裡感到驚訝,而且老屋重建整修後的甜點烘焙坊,外表好迷人,還沒進到屋內,我和朋友就在門口拍了無數張照片了。

店一樓不大,只有兩張桌椅和靠窗的位子,二樓也有位子。不怕熱的人,其實庭院的戶外位子也可坐,結合插花教室的空間設計,整間店舒適又高雅。

花囍除了有一整櫃的甜點,也有每天剛出爐的麵包,種類繁多且價錢不貴,再搭配菜單上的飲品,就可以在店裡消耗一個悠閒的下午茶時光。

也推薦它家的輕食,我們點了 #咔啦雞吐司,有附脆薯、洋蔥圈和飲料,再點個甜點,一甜一鹹剛剛好^_^

 

 

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#虎尾居酒屋 #虎尾深夜食堂 #虎尾炭烤

放假宅在家裡,把之前吃過未PO過的食記清一清~這間好炭是之前和朋友去吃的,吃完超撐就懶得PO文。
記得那天我和朋友兩人點了一大堆菜色,吃得很飽很滿足!印象中插著小國旗的飯糰超特別,肉串也烤得多汁美味,還有油條入菜的特別菜色,但剛剛上網google這家店,很少人分享,實在是太可惜了,我覺得這家很讚耶!推薦給大家👍👍👍

時間太久我忘了所有的菜色名稱了,印象中有
1.海鮮愛油條-好特別!
2.青龍糯米椒-烤起來很好吃~

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傳說中限量的爌肉飯,看網路上的評價讓人太心動了,連我超挑嘴小弟都說很好吃!但太慢去就吃不到,有一次我小弟早上八點多去就賣完了。

有天早上我快九點去買,終於吃到了~我點了爌肉飯(40元)和味噌湯(10元)。爌肉飯有一大塊肥瘦相間的爌肉和小小塊的滷肉,爌肉肥而不膩,軟嫩入口即化,吃完後嘴裡還殘留熬煮很久的黏黏口感,醬汁剛開始吃有點偏鹹,但搭配白飯愈吃愈順口。味噌湯一碗10元,份量頗大一碗,料多便宜。

店裡也不像一般小吃攤油膩膩的,反而乾淨整潔,下次要去試試大家推薦的雞魯飯~

後來我小弟自己又來吃了好幾次,有一次我請他傳了幾張照片給我,聽說現在週一到週五中午也有賣了!所以大家有口福了!

 

這是我2016年8月底來吃拍的照片

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北港美食小吃真的太多了!我幾乎每個禮拜都去一兩次,但還是吃不完!總覺得還有無數的不知名或隱藏美食等著我去挖掘!

這篇先介紹北港媽祖廟朝天宮附近的早餐到中午時間的小吃,通常我都和朋友一口氣吃五六攤(當然是分著吃啦!).吃了麵線糊、油飯、鴨骨麵線、香菇肉羹、煎盤粿...等,早餐吃到午餐,滿足到不行!而且這些小吃都便宜到不行,花少少錢吃好幾攤美食比吃一頓大餐還讓我滿足!

想介紹的店太多了,很想要照本宣科跟著我走一遍吃北港早餐但又沒時間的人,建議可以去益安路、中華路、中秋路那一區交叉口,有阿賢麵線糊、葉記三絲捲、肉粽財(這三家幾乎連在一起)、老等麵線糊、古早味冰攤,光這幾家就可以吃撐了!再不夠的話,往光明路可以去吃煎盤粿和阿國蛋餅,這樣肚子應該就裝不下了吧!要不然再去廟後的仁和路和公民路附近也一堆,相信連大胃王都被打敗了XD..

這篇就先介紹18家,還有很多店還沒吃過,陸續會繼續補上^___^

 

 

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我很愛吃「粿」之類的食物,很幸運地,自己的家鄉雲林縣就有好多有名的「粿」,除了紅龜粿、草仔粿、芋粿巧..等,我還愛北港的煎盤粿、麥寮和口湖的炸粿、西螺的九層粿。炸粿我愛吃原汁原味不加醬,純粹感受那米粿酥脆的口感;西螺九層粿則必加上西螺特產的醬油膏調製的醬汁和炸到酥脆如餅乾似的油蔥酥。

北港煎盤粿我一定要加特製的甜甜濃稠米醬,如果有磨成泥狀的蒜泥更好!而且北港的煎盤粿不只吃粿而已,它的精髓除了粿外,還會加入滷腸、大腸、香腸,一整碗的各式各樣口感食物,超級好吃的!!

北港煎盤粿有名的很多家!其實要比出哪家最好吃,我覺得這太強人所難!我只能列出自己常吃的幾家--華勝煎盤粿、光明路的阿婆煎盤粿、媽祖廟前的金捷發煎盤粿,還有這家新市口煎盤粿,由其是這家,它營業時間到中午12點半,相對於其他家不到中午前就賣光了,這家還可以買來當成午餐吃,應該算是我非常常來光顧的店吧!停車在路旁也挺方便的!老闆娘手腳很很快,點餐通常不用等太久,且這家的粿煎得恰恰很不錯!

 

 

 

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某天我小弟指定要吃北港的阿勇師春捲,我之前幫他買過一次但自己沒吃過,也想吃看看,一吃覺得還不賴,後來不想吃正餐時,就會來買個一捲吃。

有網友推薦''春捲綜合半糖加辣配上店裡柴魚湯,再到隔壁御可香買蔗香檸檬,完美!'',推件大家可如法炮製一樣的吃法~

我第一次來吃就真的先到御可香買杯蔗香檸檬微糖去冰,飲料攤旁放置很多新鮮的檸檬、葡萄柚..等水果,點了後店員馬上現榨檸檬,很真材實料,住北港的朋友說他家也常買御可香的飲料,最常點柳橙綠和葡萄柚綠。

外帶飲料後再到隔壁的阿勇師,有兩個網友都推薦半糖加辣,我這個甜食控一直掙扎到底是要買半糖還是一般糖度呢?後來還是選一般...因為我很愛吃包了很多糖粉和花生粉的春捲,甜膩膩的好好吃!

阿勇師的春捲配料擺放在玻璃櫃裡,看起來新鮮又乾淨,玻璃櫃上面寫著食材全程18度C保鮮,有雞肉、魯肉、不加肉、五花肉與綜合五種口味,且選擇多到連甜度、辣度的調味也可調整。且在店裡用餐還有提供免費的柴魚湯和紅茶,真的很貼心化耶!

它家的春捲好大一捲,料多實在好吃,而且包著中南部人吃春捲必有的黃麵條,吃一個就很有飽足感了,柴魚湯也好喝,女生當正餐吃綽綽有餘。

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