目前分類:水林美食 (4)

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#無菜單料理餐廳
#需事先預約

這家其實我很久以前就聽過,也有幾個網友私訊推薦我,但它在水林蔦松有點遠,要事先預約,我家出門吃飯一向很隨興,每次要預約餐廳或出遊的旅館總是前一刻才匆忙的決定,所以一直沒機會來吃,這次終於因為工作上的機會有幸一訪了!
它是算人數的,一人最少六百元,預算可以600~1000元無上限(看你想吃多豪華的料理XDD),最慢要前一天預約,不接受當場點菜,因為老闆接到訂單後,那天早上會去菜市場魚市場採買新鮮且當地的食材,每樣食材都是精挑細選的,例如第一道冷盤沙拉裡的茄子就是跟小農買的,個頭不大卻鮮嫩可口,老闆就說這是跟小農買的,數量不多。
(為什麼我會知道呢?因為照片中頭戴帽子的就是老闆本人,他很健談,從每道菜的來源做法...都可以講一堆,好像聽阿公講古一樣)

 

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這間傳說中的水林小籠包專賣店.在還沒去吃之前就看過網路有介紹了..
它最吸引人的地方是老闆曾經在鼎泰豐當過學徒.後來跟著師父在台北開設點心店.為了照顧家鄉雙親才回水林鄉開店.

大家聽到"鼎泰豐的學徒"都眼睛一亮了.連我家挑嘴的小弟說喊著要去吃看看.於是找個週末中午我們全家人專程開去水林吃.

這家的小籠湯包是現包的.內餡真的留汁.真的很好吃.而豆沙小包很受我們家一堆甜食控的喜愛..但其實也不到傳說中的超級好吃那麼誇張.我PO在臉書上.有朋友留言說還好.
但我家人吃過的心得評價都很好..主要是因為以一籠50元的價錢來說.能有這樣的CP值我們覺得很讚了!
我們6大2小總共叫了11籠+5碗湯.才花七百多元.大家直呼太划算了.要不是水林距離我家太遠.還真想常來吃耶~~

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↑↑↑好有特色的古早味攤子~~

早已聞名水林有間青草茶很好喝.這次剛好有事情經過水林.就順道來買杯青草茶.
本來也想去吃看看街上有名的"珍仔鴨肉羹".但天氣太熱實在吃不下羹類的食物.就留到下次吧~

這間涼心青草茶位在水燦林國小側門旁.很特別的是它沒店面.用一台農機改裝後加上茅草屋頂.看起來好有懷舊古早味!

這青草茶是50多年的老店了.是老伯伯婆婆用自產的青草.採傳統燒灶方式經24小時熬煮青草茶.完全不用化學香料等.有12種藥草熬煮成.所以清涼降火又止渴.是夏天最天然解渴的飲料~

PS:之前來水林除了去參觀烏克麗麗工廠外(【雲林水林】冠弦吉他樂器社(烏克麗麗)).也從縣府觀光簡介紹去當地的有名麵包店"玉記".還買了鮮禾屋好吃的黃金泡菜回家(【雲林水林】玉記號 蛋糕麵包店(+鮮禾屋的黃金泡菜))..在水林鄉可以看到很多可愛的裝置藝術擺設.很讓人眼睛為之一亮..值得來此探訪~

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↑↑↑外觀看起來可愛有趣的麵包店~~

這天和朋友們特地開車去口湖玩.回程時彎到水林鄉.參觀了聞名很久的烏克麗麗工廠.
看了旅遊簡介.有提到這間水林街上的"玉記號"麵包蛋糕店.這是老字號的麵包店了.

店門口有用可愛的藝術彩繪和擺設裝飾.看起來是一間透露著新生活力的老店.
這裡主打手工酵母麵包..還有用水林招牌地瓜做成的地瓜燒.以及很多好吃的糕點麵包~~

 

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