陳小一的美食天地

剛寫完泰式料理..現在改來寫韓國料理吧..

雲林的韓國料理餐廳.我記得好像只有涵香館.而且斗六和虎尾各一家.
斗六我吃過兩三次.但印象中覺得普普而已.沒有特別的感覺.不過生意很好呢！每次經過都看到很多人.

今年寒假時和幾個同事去韓國玩了幾天.吃了不少韓國美食..
後來有次和朋友約吃飯.她特地約在涵香館.想讓我再回味一下韓國食物.
兩人合點了海鮮煎餅、人蔘雞湯、醬烤牛肉、石鍋拌飯.吃得好撐！其中我們覺得石鍋拌飯最好吃~

文章後面我忍不住又把吃到的韓國美食照片翻出來了.有興趣的人可以看一下^^.

 

 

涵香館的店內空間不是很大..很像家常小館.

 

台灣人知道的韓國餐點幾乎都有在菜單上.
價錢還頗平價的.沒有很貴

 

朋友說她來過涵香館快10次了吧！
她很愛吃石鍋拌飯.每次來都點這道..
這次也說她想吃石鍋拌飯就好.其實就任我點.

不過貼心的她知道我去韓國後.說那裡的烤肉、人蔘雞湯很好吃.叫我點這些吃看看.
又另外點了一份海鮮煎餅.

 

第一道是"醬烤牛肉"(280元)

服務生先把我們點的醬烤牛肉烤盤送上桌..
下面有小瓦斯.開火後鐵盤上先炒香洋蔥、金針菇...

 

接著送上牛肉片..
看到這很像吃火鍋用的冷凍牛肉片.我就覺得不太對勁.
這跟我在韓國吃到的烤肉也差太多了吧！
後來看菜單才發現我應該點"烤原味五花肉"才對.

 

有生菜可以包肉吃

 

韓式小菜和醬料..也是搭配烤肉一起吃

 

等等要加進去炒的麵條

 

這一道都有服務生在旁幫忙處理.只要等著吃就好了..
但是看著把這冷凍肉片倒進鐵盤裡.
我還是覺得這不是韓式烤肉啦. 

 

服務生在旁邊幫忙"炒"肉.
沒錯！這根本是現炒牛肉吧！

 

等牛肉片變色後.就代表熟了.可以吃了
用生菜包著吃.還因為炒牛肉太多汁了.會滴得到處都是汁液.

老實說..牛肉還滿嫩的.味道炒得也很夠.
但這跟我原本想像的韓國烤肉完全不一樣嘛@@~

 

麵條後來放進去炒.也滿入味的.

 

人蔘雞湯(400元) 

 

這一小鍋就要400元.兩人吃這個好像太奢侈了點..
不過跟在韓國吃到的價錢差不多..

 

這春雞裡也包有糯米.肉質滿嫩的..
可是因為人蔘放太少了..我幾乎沒喝到什麼人蔘味.
充其量的.它就是一碗好喝的雞湯罷了.

 

海鮮煎餅(130元)

 

沒有很厚.但可以看到裡頭還滿多料的.
不過很油.吃了一塊就滿膩的.

 

蔬菜石鍋拌飯(100元)

 

一上鍋是熱騰騰滋滋作響的石鍋裝著.
朋友特意等了5分鐘才攪拌..她說最愛吃鍋巴了.
點的是蔬菜口味.有紅蘿蔔、小黃瓜、豆芽菜、海苔..等.
全攪拌一起後就可以吃了..
可以吃到酥脆的鍋巴..配著蔬菜一起吃不會很膩.

 

 

兩人點了一大桌的菜.好像太多了XDD..
後來吃不完.有把一半的雞湯打包回家.

 

可能因為剛從韓國旅遊回來..
所以會忍不住把記憶中的味道拿出來做比較.
其實涵香館還算不錯吃..是以後還會想光顧的店

 

 

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 番外篇

寫到這裡..忍不住又把在韓國吃到的美食照片翻出來回憶一下..
(這不是要兩邊做比較..不要誤會了啦XDD)
其實韓國的消費滿高的..吃東西都不便宜呢！
有時比較一下.跟台灣吃韓國料理應該差不多價錢.

這是好吃的煎餅
裡面料很多..好好吃~

 

人蔘雞湯.裡面有包糯米.
韓國的人蔘好像很便宜的樣子.這碗雞湯人蔘好多.還加了一小杯的人蔘酒.
味道很香.有濃濃的人蔘味.
吃完後真的會昏昏然有點醉的感覺喔~

 

來韓國當然不可錯過韓國烤肉啦！
別看這五花肉很可怕..其實吃起來不油膩.鮮嫩可口~~

 

包著生菜搭配著醬料吃..清爽又可口

 

而且很特別的是烤肉盤的外圈有凹槽可以烤蛋液

 

我最愛這個泡菜年糕起司鍋了..美味到無法形容了！

 

巷弄間發現的當地小吃店..有好多盤小菜

 

這個是觀光客必吃的春川辣炒雞排

 

連去7-11買辛拉麵回民宿自己煮都好好吃！

  

口水流完擦乾淨了..
(有興趣的人可以看我的韓國遊記)

 

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菜單翻拍

 

 

 

 

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涵香館斗六總店
地址：雲林縣斗六市中山路605號
電話：05-5354625