陳小一的美食天地

今天中午去吃完這家後.趕緊上網把食記寫寫~~
因為4/5才剛開幕.到4/11前酸菜白肉鍋在大特價.原價一鍋420元現在只要199元.

其實今天吃完後..對於這家主打的酸菜白肉鍋沒什麼好評..反而對其他快炒類的菜色評價很好.
我建議大家可以趁特價期間去吃看看它家的酸菜白肉鍋..
至於我家未來有機會再來吃的話..應該會點它家的快炒菜色.價錢平價.且很下飯好吃.

這家店面印象中開過很多種餐廳..最後都倒掉了@@~

店名寫著酸菜白肉鍋.應該是當作招牌菜..但我們覺得普普..反而是其他菜色表現頗佳..

店外的騎樓下放著很多木柴..店裡的酸菜白肉鍋就是用這些木材燒成炭火煮成的

店裡空間頗大..但桌子都是大圓桌型.
這天來吃飯的客人大多三四個人.坐這大圓桌好像太大了.
如果能改成正方形桌會更好.而且也可擺放更多位子.

菜單很簡單的就一張點菜單.
跟我想像中的酸菜白肉鍋店不太一樣..我以為是點了湯頭後.會有很多火鍋配料可點.
但這裡不是..除了酸菜白肉鍋這單個點項外.其他都與火鍋料無關.
反而是快炒和家常菜色..但看了一下價錢不貴.
我們只有三個人..就點了特價的酸菜白肉鍋外..還有三道菜色

宮保皮蛋(120元)..上面的花生和花椒放得很豪邁

皮蛋很好吃.花生也很香脆可口.這道菜有點微辣.但又有點微甜的得味道..很下飯

蔥爆牛肉(140元)
這家大家最滿意的菜色..牛肉分量不少.且肉質軟嫩.超下飯的..

泰式椒麻雞(160元).看起來很大一盤..其實雞肉片只有上面一層.下面都鋪著生菜沙拉

雞肉有點薄.是無骨雞肉塊.吃起來是滿香脆的..但我比較喜歡有骨頭的類型.
下面的生菜沙拉醬料頗清爽的.

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【番外篇】
來個番外篇..上個月我們去斗六一個同事家作客..
同事除了自己動手煮了一大桌好菜外..還去一家賣家常菜的小店外帶了這份"泰式椒麻雞"的料理.
超好吃的啦！雞肉外酥內軟..加上這調味和配菜.太完美了！
我問了一下這家店名..是在斗六市崙峰里崙南路上的"吉祐"..同事說這家店賣的家常菜色都好好吃..
下次有機會要去探訪一下^^

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酸菜白肉鍋上桌的速度有點慢..等到其他菜色都快吃完了才上桌.
等待的時候.我有看到老闆娘在外面用炭火加熱.

這鐵管裡裝的是炭火

一般吃酸菜白肉鍋都有店裡特製的醬料...
但這裡的醬料區只有很普通的豆瓣醬、沙茶醬、烏醋和醬油.
這些沾肉吃都太鹹了..

白肉的份量頗多的..但吃起來的口感是切太厚了..不夠軟嫩..有的肉片還咬不太爛.
而且因為肉太厚了.肥肉部分吃起來讓人怕怕的@@~

至於主角--湯頭..則是不夠酸.口味太平淡了.. 

也是一大主角的酸白菜..吃起來碎碎軟軟的.我不愛這口感@@~

火鍋內還有蝦子、凍豆腐和少許火鍋配料..
因為我們是以199元的價錢來看待它.所以覺得還可以接受..如果原價420元的話則會覺得太虛了.

大家對這酸菜白肉鍋的評價不是很好..但會想繼續來光顧吃它家的其他快炒菜色..
例如五更腸旺、薑絲大腸、三杯雞丁、客家小炒..等.感覺都很美味的樣子..而且以這價錢可以點很多樣菜吃很飽~~

這一餐三個人共花了639元..吃得很撐還打包火鍋湯頭回家..很便宜~

地址；雲林縣虎尾鎮新興路24號

電話：05-6325258

營業時間：11:00-14:00  17:00-晚上