陳小一的美食天地

這家麥寮美滋泉的鍋燒意麵是我台西同事很推薦的美食.他們常會特地去麥寮吃.
我吃過一次後很喜歡這味道.後來只要有機會經過麥寮.都會去打包一份.每次去生意都超好.而且客人幾乎都是點鍋燒意麵和滷味.

不過說到鍋燒意麵..我有朋友覺得"鍋燒意麵吃起來不都是那樣子嗎?有什麼好介紹的阿?！"
NO！NO！雖然很多店都有賣鍋燒意麵.但吃起來的口味.可是每間店都差很多的..就像台南有好幾家知名的鍋燒意麵.生意都強強滾耶！
好吃的鍋燒意麵其實不多.這家美滋泉的鍋燒意麵會讓人吃一次後就愛上了.
高湯底的湯頭.喝起來甘醇鮮甜.意麵口感軟嫩適中剛剛好..再配上店內特製的滷味.超棒的！

之前介紹過一次了→http://alisa0415.pixnet.net/blog/post/32521213

這家店名寫的"美滋泉漢堡店".讓人錯認以為是早餐店..
店裡真的有賣早餐店的漢堡、三明治、蛋餅...等早餐菜色.
除此外.也有賣鍋燒意麵、鐵板麵、小火鍋等簡單餐點.
營業時間從早到晚.

店裡用餐環境還滿乾淨的..

這天是和兩個朋友一起來吃..各點了一份鍋燒意麵後.再切點滷味來吃

美滋泉除了鍋燒意麵外.就屬滷味最受歡迎了.
櫃檯前有一個櫃子.裡面擺滿許多了特製的滷味.

我們切點米血、豆皮和豆干來吃..
滷得軟嫩適中.味道很不錯

鍋燒意麵(50元)

這碗鍋燒意麵的料算滿多的..但我吃過台南有名的民族鍋燒意麵.那間的料更多.
不過民族鍋燒意麵一碗70元.價錢有差啦.

我喜歡這家鍋燒意麵的湯頭和意麵.
它的湯頭喝起來很順口.一喝就感覺是高湯熬煮出來的甘甜湯頭.好喝極了！
而意麵的口感吃起來是軟嫩適中.

這半熟水波蛋看起來很誘人吧^^

我還喜歡在湯頭內加入這辣椒粒..湯頭變得微辣更夠味~~

平價加上好口味.難過生意一直那麼好~~

菜單翻拍

地址：雲林縣麥寮鄉新興路35號
電話：05-693-3558