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天氣變冷了,趕緊先PO電腦裡有關冰的食記,要不然再過一陣子就沒人想去吃冰了吧..

我很喜歡吃QQ有彈性的圓仔冰,我喜歡的雲林圓仔冰店有兩家,一家是土庫黑金麻糬圓仔冰,另一家則是虎尾中正路上仁愛眼鏡對面的小小圓仔冰店。土庫黑金是我爸很喜歡的,讀書時代我爸很常帶我們去吃,夏天吃圓仔冰,冬天就吃熱呼呼的花生紅豆圓仔湯和麻糬。而夏天我在虎尾街上閒晃時,經過中正路上這家冰店,也常會忍不住坐下來吃碗圓仔冰。

這間冰店沒有店名,只是路口一個小小攤子,食尚玩家有來採訪過,稱它為"50年古早味圓仔冰",臉上總是帶著親切笑容的老闆娘已經在這裡賣五十多年了。生意很好,客人絡繹不絕,大部份都是像我這樣的老顧客。

它家的圓仔是手工揉製成的,吃得出那Q彈有勁且不黏牙的口感,仔細的咀嚼又會散發出甜甜的味道,遇到冰後又更Q更有咬勁~

我最愛吃圓仔,雖然冰櫃裡有老闆娘自己熬煮的紅豆、綠豆、粉圓、仙草..等配料,我總是點最單純的圓仔冰,只要圓仔就好,然後還要淋上甜膩膩的煉乳,從小看我那甜食控的老爸這麼吃,我也這麼吃習慣了~而且真正厲害的圓仔冰店,只要"圓仔"好吃(加上糖水),就能抓住老顧客的心了~~

 

 

它沒有店面,在小巷子內的路邊攤

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冰櫃裡有老闆娘自己熬煮的紅豆、綠豆、粉圓、仙草..等配料

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老闆娘都煮好一大鍋圓仔,客人點餐後再舀一匙起來,看起來很像是一鍋熱呼呼的湯圓.

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我總是點最單純的圓仔冰,只要圓仔就好,然後還要淋上甜膩膩的煉乳

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它家的圓仔是手工揉製成的,吃得出那Q彈有勁且不黏牙的口感,仔細的咀嚼又會散發出甜甜的味道,遇到冰後又更Q更有咬勁~

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🍧虎尾圓仔冰
地址:雲林縣虎尾鎮中正路、公安路口
營業時間:8:00-21:00(冬至過後至隔年3月休息)

 

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