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大概有N年沒來買過鐵支路燒烤了,昨晚買了一堆,真是懷念的味道啊!

高中三年外宿住在虎尾親戚家位於糖廠同心公園旁的空房子,當時我兩個弟弟讀揚子國中,我讀虎尾高中,三個人住在一起。平常的午餐是吃學校便當,早晚餐都自理,所以吃遍虎尾街上的平價美食(學生吃不起太貴的餐廳)。我早餐最常吃新而登的三明治、圓石飲料旁的飯糰、圓環旁的餐車,晚餐則不一定,大部分都吃第一銀行、農會、中正路上的乾麵、肉羹麵、滷肉飯、肉圓、米糕、蚵仔煎..等,因為相隔多年,有些店家都關了,現在還存留下來的店都算是有名的小吃店了。

當時一堆住宿的同學們都很羨慕我能外宿,有時會藉著請事病假來找我,然後最大的樂趣就是一起騎腳踏車去買鐵支路燒烤,買回來後就窩在客廳看電視看小說吃燒烤。因為學生比較節儉,我們都買米血和米腸這兩種便宜的食物,那時我們覺得鐵支路燒烤的米血是超好吃的人間美味,吃完後心裡都超級滿足的...

高中畢業後離家鄉出外讀大學,後來幾年鐵支路燒烤愈來愈有名,每次經過常大排長龍,我就很少去買了...買過一兩次等了很久,我後來都改吃林森路和德興路交叉口的珍有味燒烤。但鐵支路燒烤依舊是我心中無法取代的美好學生回憶~昨晚經過鐵支路時,發現燒烤攤沒有很多人,忽然好想吃那記憶中的美味阿~~這裡點餐很特別,老闆夫婦都忙著烤食材,客人自己把點的東西放在上面的長鐵盒裡,會一次烤好幾個客人的食材,烤好後就一大堆放在旁邊的盤子上,客人再輪流把自己點的東西放一堆讓老闆娘算帳,這樣常會發生前面的客人把你點的拿走,會是自己忘了點什麼了...

雖然現在點餐不用考慮價錢了,但我還是拿了米血和米腸、還有一串烤豆包,幫我小弟買了烤雞腿、雞心、雞屁股、米腸、米血,這樣八樣總共170元。它家燒烤的醬汁偏甜,因我家是甜食控,所以很喜歡這味,甜甜鹹鹹的很對我家的口味。

我本身不是很喜歡米血,一般市面上吃到的烤米血都像塑膠一樣又乾又硬,但鐵支路的烤米血是我少數覺得好吃的,它烤到軟Q度剛剛好,不會太硬太軟就是很厲害的剛剛好,配上甜鹹的醬汁,還是一樣的好吃!米腸也不錯,豆包酥酥脆脆的。但對我而言,鐵支路燒烤吃的不是食物的滋味,而是品嚐著那其中的美好回憶~~

 

 

鐵支路燒烤其實沒有店名,因它位在鐵支路鐵道上,大家都稱它為鐵支路燒烤~

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從我學生時代就很愛吃這攤,看到老闆夫婦都有種懷念的感覺~

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想吃什麼就把選的食物放在最上排,老闆夫婦一直忙著烤食材,不會去招呼客人,請自己來...

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食材都是一般燒烤店常見的

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個人最愛它的米血和米腸,因為學生時很節儉只吃的起這兩樣~也有網友推薦它的麻糬..

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老闆娘都會一堆烤好的食材放在盤子上,客人就依序領取自己的食物,常會發生拿錯或被拿走的情形..

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它家的醬汁偏甜,我很愛吃甜的,所以這口味我很喜歡~

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米血烤到軟Q度剛剛好,不會太硬太軟就是很厲害的剛剛好,配上甜鹹的醬汁,超好吃的!

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豆包酥酥脆脆,外層好像有撒上一點糖粉,甜甜鹹鹹的好好吃~

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對我而言,鐵支路燒烤吃的不是食物的滋味,而是品嚐著那其中的美好回憶~~

 


🍢鐵支路燒烤
地址:雲林縣虎尾鎮中正路189號(位在鐵道上)
營業時間:19:30–23:30(周一二三休息)

 

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