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我是個很喜歡去咖啡店的人!我喜歡咖啡館舒適的空間,空氣中瀰漫著迷人的咖啡香,放著輕快浪漫的歌曲,最好還要有片採光明亮的大窗戶和舒服好坐的皮沙發或椅子,可以協坐攤在椅子上,看著自己帶來的書,喝著香醇的咖啡(如果有甜點更好),讓自己的腦袋放空,盡情地享受這一段不受拘束的時光...

雲林縣這幾年多了很多間很有個特色的咖啡店,每間都有自己的風格,有文青風、鄉村風、懷舊復古風..等;有的是位在老房子建築內,本身就是一個藝術空間;有的是只賣老闆覺得好的咖啡,不向市場妥協;有的跟獨立甜點工作室合作,讓咖啡和甜點譜出完美的協奏曲;有的是擁有寬敞獨立的大空間,可以讓人窩在裡頭待很久都不被打擾....

雲林縣的咖啡店,我大概去過六七成了,在此挑選出我會一去再去的咖啡店與大家分享,我選出的店是"單純去喝咖啡也不奇怪的"咖啡店,把簡餐店、甜點店、義大利麵店..等有附設咖啡的店給去除了,否則再加入這些店家,應該寫不完了吧!(有些店家還沒機會去,日後如果有去造訪還不錯的話,會再補充進去~)

但我其實不是一個很懂咖啡的人,我偏愛喝香醇可口的拿鐵,要我評論一杯手工單品咖啡是怎樣的味道,我說不出專業的心得...所以不要把這篇當作是"專業的"咖啡文,我是單純從對一間店的空間環境、整體感受..等,挑選出"我"自己喜歡的咖啡店..請不要用嚴厲的態度去評論它:)

 

我的27家雲林咖啡地圖

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有時候看到網路文章或新聞報導說雲林是美食沙漠,心裡都很憤慨!我覺得雲林超多好吃的耶!雖然不如其他縣市有名,但很有自己的特色,隨便一想就很多!例如斗六的魷魚羹、菜市場羊肉、肉圓、炊仔飯、無刺虱目魚湯、溝仔垻冰店,虎尾的鴨蛋糕、韭菜盒子、香菇肉羹、切仔麵、蓮藕茶青草茶,土庫的當歸鴨肉麵線和鱔魚花枝羹,斗南的米糕甲、炸饅頭,北港的煎盤粿、鴨肉飯、圓仔冰、一郎豬腳飯、阿不倒排骨飯、麵線糊、肉羹、牛肉麵,西螺的九層粿、豆菜麵、麥芽酥、三角大水餃、米糕,還有雲林每個鄉鎮都有好吃的鴨肉羹麵、碗粿、肉羹麵,海口附近有數不清的好吃海產,古坑山上有好喝咖啡和景觀很讚的餐廳...等。

雲林雖然比不上大都市有很多大餐廳、精緻漂亮的餐館,但隨便一找就是路邊平價好吃的樸實小吃,幾個銅板就能吃飽吃撐一頓。

我也不希望大家只想到斗六、虎尾、北港、西螺這比較熱鬧的城鎮,雲林縣有20個鄉鎮,每個地方都有自己的特色小吃,我想要走訪雲林縣各鄉鎮,把每個地方的小吃美食都吃過一遍,然後與大家分享這些樸實的鄉下美食

強調--這350家店,全都是自己花錢去吃的,沒有一家是接受店家邀約合作的,大家請安心服用! 

我都以自己介紹過的店家為主,連結有部落格和FB粉絲團上的文章,如果有時間會慢慢地把FB上的即時更新食記整理到部落格裡~如果想接收到即時的美食資訊,請參考我的FB粉絲團,幾乎一兩天就有食記分享~

FB粉絲團→→陳小一的雲林美食天地

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斗六的餐廳很多,集中於民生南路、中堅西路、龍潭路..這些地方。
常常有新店,但也常常開了不久又倒了...真正好吃的美食是禁得起時間考驗的!
因為斗六離我家比較遠一點,如果到斗六通常是跟朋友同事聚餐,因此我吃過的店都以餐廳和簡餐店為主,小吃類的就比較少..

整理這些食記是自己有時想訂餐廳要找電話和地址也比較方便.
有些附上我不負責任的評價給大家參考.
但食記是很主觀的心得.我喜歡的不代表大家也是一樣的看法.所以每個人的口味不同.純屬分享

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虎尾有了高鐵、多了許多新興景點,慢慢地多了很多新店家..
有很多年輕人創業開了特色的小食堂,也有一些手做甜點店、小小文青咖啡店..等。
雖然虎尾不比斗六熱鬧,但它正以自己的步伐,逐漸地改變成一個既傳統又有特色的小鎮..

虎尾距離我家還滿近的,平常沒事情會去晃一下,吃個美食喝個咖啡...

這篇整理的表格後面依舊附上我不負責任的評價給大家參考.
但還是要強調食記是很主觀的心得.大家的看法不同.

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元長網友推薦--民國五十年創立的白鶴鴨肉羹麵絕對是元長必吃美食!另一個網友說"白鶴是元長最老的鴨肉羹店,聽說新港的鴨肉羹是他們過世的老老闆教人家煮的.."

每次寫到鴨肉羹麵的時候,都會加上這樣的一段話"在雲林很多鄉鎮好像都有一兩家當地人愛吃的鴨肉羹麵,雖然不一定有名,但對當地人來說是從小吃到大的家鄉樸實滋味" 對我這個褒忠人而言,當然是褒忠車站對面那家囉!

元長的鴨肉羹麵有兩家,一開始我只知道有"宜明鴨肉羹",有一次吃完宜明後走出店門口,發現斜對面不遠處有個簡陋的路邊麵攤生意很好,走過去一看竟然也是賣鴨肉羹的,那時就留下深刻的印象。後來元長網友的推薦,我才知道這家也是元長的鴨肉羹老店,名字很特別,叫做白鶴。

白鶴除了有鴨肉羹麵外,還有當歸鴨、其他種類的湯麵、筒仔米糕..等,有一次我四點多去吃,發現老闆正在製作筒仔米糕。我大多點鴨肉羹麵,有時候會點乾麵配鴨肉羹湯。
它家的鴨肉份量很多,帶皮切得薄片,軟嫩中帶點咬勁,羹湯有洋蔥炒香的甜味,甜甜的很順口,老闆很喜歡灑很多胡椒粉。如果點羹麵,麵的份量非常地多,我有時候都吃不完。乾麵的肉燥滷汁也好吃。

這家我推薦給另一個常來元長的同事吃,她覺得很合她的口味,吃完再去廟口吃碗粉圓米苔目冰,是完美的組合。

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雞蛋糕很常見,鴨蛋糕就比較少了,況且這又是少見的用木炭去碳燒的,更是特別稀奇!這攤算是虎尾很知名的小點心,假日常常大排長龍。

小小攤子上真的是用貨真價實的木炭去燒的,在一旁等候時還會聽到霹哩啪啦的炭火燒聲和聞到古早味的炭火香。價錢是3個10元、7個20元、11個30元、14個40元...。

我很愛它家的鴨蛋糕,鴨蛋製作的味道比雞蛋多了一分濃郁,且帶著炭火燒的香味,咬下去是扎實綿密帶點QQ的口感,朋友說很像吃地瓜球的那種Q度,真的是好吃的古早味小點心。

個人覺得買份鴨蛋糕後,再走路到斜對面的神農茶攤買杯蓮藕茶或青草茶,是完美的組合!

 

 

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大概有N年沒來買過鐵支路燒烤了,昨晚買了一堆,真是懷念的味道啊!

高中三年外宿住在虎尾親戚家位於糖廠同心公園旁的空房子,當時我兩個弟弟讀揚子國中,我讀虎尾高中,三個人住在一起。平常的午餐是吃學校便當,早晚餐都自理,所以吃遍虎尾街上的平價美食(學生吃不起太貴的餐廳)。我早餐最常吃新而登的三明治、圓石飲料旁的飯糰、圓環旁的餐車,晚餐則不一定,大部分都吃第一銀行、農會、中正路上的乾麵、肉羹麵、滷肉飯、肉圓、米糕、蚵仔煎..等,因為相隔多年,有些店家都關了,現在還存留下來的店都算是有名的小吃店了。

當時一堆住宿的同學們都很羨慕我能外宿,有時會藉著請事病假來找我,然後最大的樂趣就是一起騎腳踏車去買鐵支路燒烤,買回來後就窩在客廳看電視看小說吃燒烤。因為學生比較節儉,我們都買米血和米腸這兩種便宜的食物,那時我們覺得鐵支路燒烤的米血是超好吃的人間美味,吃完後心裡都超級滿足的...

高中畢業後離家鄉出外讀大學,後來幾年鐵支路燒烤愈來愈有名,每次經過常大排長龍,我就很少去買了...買過一兩次等了很久,我後來都改吃林森路和德興路交叉口的珍有味燒烤。但鐵支路燒烤依舊是我心中無法取代的美好學生回憶~昨晚經過鐵支路時,發現燒烤攤沒有很多人,忽然好想吃那記憶中的美味阿~~這裡點餐很特別,老闆夫婦都忙著烤食材,客人自己把點的東西放在上面的長鐵盒裡,會一次烤好幾個客人的食材,烤好後就一大堆放在旁邊的盤子上,客人再輪流把自己點的東西放一堆讓老闆娘算帳,這樣常會發生前面的客人把你點的拿走,會是自己忘了點什麼了...

雖然現在點餐不用考慮價錢了,但我還是拿了米血和米腸、還有一串烤豆包,幫我小弟買了烤雞腿、雞心、雞屁股、米腸、米血,這樣八樣總共170元。它家燒烤的醬汁偏甜,因我家是甜食控,所以很喜歡這味,甜甜鹹鹹的很對我家的口味。

我本身不是很喜歡米血,一般市面上吃到的烤米血都像塑膠一樣又乾又硬,但鐵支路的烤米血是我少數覺得好吃的,它烤到軟Q度剛剛好,不會太硬太軟就是很厲害的剛剛好,配上甜鹹的醬汁,還是一樣的好吃!米腸也不錯,豆包酥酥脆脆的。但對我而言,鐵支路燒烤吃的不是食物的滋味,而是品嚐著那其中的美好回憶~~

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和同事聚餐選了這間韓國料理店,據說這家的廚師是道地的韓國人,店名"萬馬路"這三字是取他韓國故鄉的諧音。菜單的選項很多樣化,價錢算平價,也有需要預約的大份量菜色。

我們一行人有8人,幾乎都點不同的菜色,有泡菜拌飯(130元)*2、家常拌飯(130元)、辣炒五花肉飯(150元)、烤肉飯(150元)、海帶湯(120元)、炸醬麵(130元)、海鮮煎餅(140元),再合點一份韓式炸雞(499元)。

點完餐後,會送上冰涼的開水,以及四樣小盤的韓式小菜,吃完可以無限量續盤,小菜的口味都滿夠味的。

我是點辣炒五花肉飯,有一碗白飯和一盤辣炒五花肉,五花肉炒得紅咚咚的,口味有點像糖醋,甜中帶點小辣,非常地下飯,我覺得很好吃(但不太愛吃甜的同事覺得普普)。

有三個朋友點了拌飯類的,原以為是石鍋拌飯,送上桌看到是普通的碗有點小失望。味道還不錯,但白飯太多,配菜少了些。烤肉飯跟我的辣炒五花差不多,配白飯吃很夠味。炸醬麵味道挺特別的,很難形容。海帶湯有附一碗白飯,可以倒進湯裡變成泡飯。海鮮煎餅很厚實,料多實在。大家合點的韓式炸雞,大受眾人的好評(但一份499元有點小貴)。炸雞是用薄粉炸成的,醃料有入味,吃起來很juicy多汁。

同事們覺得整體而言還不錯,平價、道地、好吃。不過建議可以合點分著吃,否則吃到後來會有點膩。

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這一家店的菜色很合我家的口味,第一次吃完後很驚艷,好久沒吃到讓人這麼讚賞的合菜了(上一次是二尖山休閒茶園餐廳),後來又帶家人去吃了一次~上一家虎尾六和春川菜餐廳,有網友推薦它家的現作餅類、水煮牛..等又辣又過癮的川菜,因我家吃合菜會有小孩老人同行,川菜餐廳比較不適合,後來去斗南另一家極味工夫菜,這家店面不大,口味比較合我家的胃口,它家的菜色也偏少(每份約2-4人吃),適合小家庭聚餐。但人多就可以點很多樣菜色嚐味道~

這篇是兩次用餐的紀錄:

第一次我們點了櫻花蝦炒飯(90元-我弟妹超愛!每一口都吃得到櫻花蝦的酥脆口感)、蛋酥牛肉河粉(90元-口味屬於比較重的河粉,比較像港式的)、甘蔗排骨(160元-肉很嫩很甜膩,甘蔗也可以啃來吃)、蘆筍炒香菇(150元-蘆筍很鮮嫩)、腰果燴蝦仁(200元-腰果有點軟掉,蝦仁很新鮮),老闆娘還送了我們一盤脆皮嫩豆腐,這單看平凡無奇,但沾了醬汁超級好吃!

三大兩小吃了690元,老小全部吃光光,弟妹直說便宜又好吃,我也很驚豔,一直想再帶其他家人來吃看看!

第二次用餐就不小心出手點太多了,這次請了兩個吃素的親戚,有請老闆娘幫我們炒了四菜一湯的素食餐。我們點了四菜一湯的素菜(蘆筍炒香菇、蛋酥炒水蓮、炒高麗菜、炒青菜、蔬菜湯)、南洋咖哩炒飯櫻花蝦炒飯、蟹黃豆腐煲、豉椒牛肉片、花雕醉雞、甘蔗排骨、牛蒡小花、無錫子排燒、蒜香鱸魚蒸、千層香芋粿、脆皮嫩豆腐、山藥無骨雞湯、煉乳銀絲卷~

第二次點太多,吃到後來太撐了...菜色比較精緻重口味型的,建議點白飯配著吃就好(有免費的熱茶可喝),櫻花蝦炒飯一定要點一份吃看看!

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最近和家人去吃了兩家合菜餐廳,菜色的單價都不貴,先介紹位在虎尾的六和春川菜館,這家好像剛開不久,川菜兩個字很吸引我,因為在雲林好像很少看到此類的餐廳。

我家是某個週六晚上臨時決意要去吃飯,我打電話去六和春詢問是否七點是否有位子時,櫃檯說店裡正客滿著,如果等等有空位會幫我預留。後來我們直接到現場,發現店裡坐了滿滿的人,生意真的超好的!我們等了半小時才空出一桌給我們。

餐廳感覺比一般熱炒店高級些,但菜單的價錢平價不貴,剛看到時還滿訝異的。

以下是9大2小點的菜色:紅豆鍋餅、銀絲卷、椒鹽肥腸、麻婆豆腐、鳳梨蝦球、糖醋魚片、高麗菜、福菜肉片湯、和風櫻桃鴨、鍋粑蝦仁、一刀肉、炒蛤蜊。

家人的評語--有人喜歡有人覺得還好,但共同的感想是--這間店的裝潢是一般餐館的等級,但卻是快炒店的價格,菜色精緻味道還不錯,適合請親朋好友吃飯。(每盤菜的份量偏少、上菜速度快)

ps:因為有小孩子,所以不敢點太辣的菜色。有網友推薦它家的現作糕點類,價格很平價。(也有網友大推它家的蒼蠅頭和水煮牛)

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cats  

北港青松很有名,大家都說很好吃,但曾吃過一兩次喜宴菜色的我,覺得沒什麼太大的感覺,直到這次聚餐吃合菜,豐富好吃的菜色有讓我驚艷到,同事們也稱讚不已!我打算把這天吃到的菜色記下來,下次找家人去用餐,也想依樣畫葫蘆點這些菜色。

最推薦的是蟹肉南瓜粥,金黃的南瓜泥裹滿每顆米粒,加上切碎的蟹肉,每口都吃得到鮮甜的滋味,美味到讓人難忘!焗烤海鮮的外皮酥脆、一口咬下,干貝和鮮蝦的甜美多汁在嘴裡散開,還有綿密的薯泥,同事說好吃到讓人想多吃一個!脆皮豬腳雖然一整大塊有點嚇人,但用刀叉切開後,皮酥肉嫩,一點也不油膩。

其他菜色也不錯,中卷清脆可口、雞湯肉質鮮美有咬勁、清蒸鱸魚鮮嫩、蝦子新鮮。如果說可以不要點的,應該是第二道的羹湯,口味普普加上有粥和雞湯了,有點滯銷。最後的紅豆西米露太甜了...

這是一整桌的10樣菜色,大約適合8-10人用餐,據說是四千多元,讓人有物超所值的滿足感。

 

這十道菜名是我自己亂取的,請以照片為主~

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斗六最近開了好幾家新店,我都還滿興趣的,特別是早午餐類的。藏秋的店面位置比較好停車,前幾個禮拜某天就自己一個人跑來嚐鮮,選了靠窗的高腳椅區。店裡裝潢滿雅緻的,廚房區有點半開放式的,淡淡的色調和燈光,很舒服的感覺~

菜單的選項不多,以早午餐為主,有四種三明治類的輕食和三種肉類主食套餐。我點了"嫩煎里肌牛排(230元)",套餐有附沙拉、炒蛋、薯塊,還有附80元的飲品,但只有紅茶和可爾必思這兩種,有點虛(原價太貴了),於是我加價50元更換了抹茶拿鐵(原價130元)。

先送上抹茶拿鐵,這杯的色調好漂亮,雖然我不是抹茶控但也被它迷惑了,可是喝一口就清醒了..因為抹茶味不是很重,味道有點淡..

主餐端上來時有讓我訝異了一下,因為盤子好大一個,很少在早午餐店看到這麼大的盤子。食物的種類和份量很多,有牛排、炒蛋、生菜沙拉、水果、百香果、麵包、薯塊,是菜色很均衡營養的早午餐。生菜和水果都很新鮮可口,牛排很鮮嫩不會太老,炒蛋和薯塊也好吃,搭配麵包食用,吃完後一整個超飽足的!

但大家有覺得它的擺盤有奇怪的地方嗎?雖然份量多,但我總覺得它有一點讓我感到怪異的fu..後來隔天給同事看了照片,她幫我解惑了,家裡開餐廳的她說"一般早午餐店的盤子比較小、菜放得比較擠、看起來會很豐富。這家的盤子太大,每樣菜都分得太開,所以第一眼沒有給人很多很豐富的感覺.."。不過也許視覺效果沒那麼好,但這樣每樣菜的味道就不會混在一起,也算是一個優點。

心得是:份量足夠、菜色新鮮可口,但飲料有點小虛..

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一個七元手掌大內餡飽滿的紅豆餅不稀奇,但你應該第一次聽到有蛋炒飯口味的紅豆餅!

虎科大體育場圍牆旁有攤紅豆餅,非常地有名,除了餡多好吃外,口味很新奇,每到下午時間生意都超好,連食尚玩家也有來採訪過!小小的攤子擠滿了人,只有老闆娘一個人在忙,但這裡點餐方式很有規則,桌上有張按照數字排列的表格,自己依序寫口味,不用怕人多混亂插隊的情形。

口味有甜有鹹,常見的紅豆、奶油、芋頭、高麗菜、蘿蔔絲,還有地瓜、南瓜、抹茶、奶茶、巧克力、芝麻花生,最特別的是還有蛋炒飯、韭菜冬粉、咖哩馬鈴薯這幾種,口味真的很新奇!

掙扎了很久,我和朋友選了奶油、芝麻花生、咖哩馬鈴薯、蛋炒飯四種口味,大概等了二十分鐘。紅豆餅大約手掌大,餅皮是屬於薄脆的,裡面填滿了滿滿的內餡。我喜歡吃甜的,奶油甜而不膩很好吃,芝麻花生很香,但料有點空洞(但我上網看別人買的是滿滿的芝麻花生,也許老闆娘今天不小心放少了)。

蛋炒飯真的很特別,味道就真的是你想像中的炒飯味,很難形容有什麼特別感覺,它不會太濕,口感有粒粒分明。咖哩馬鈴薯餡很多,咖哩味很香,馬鈴薯軟嫩。這兩種的味道,我和朋友覺得新奇感大約味覺的感受。窮學生買兩個14元就可以當正餐的一碗飯了~

 

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虎科天橋下開了一家專賣潛艇堡、三明治、日式炒麵、杯子沙拉、燉煮、甜點、飲料...的小店,店名很可愛,一聽就覺得這應該是年輕人開的店,老闆是兩個二十初頭的小女生。

第一次我外帶了燒肉蛋三明治、蜜汁雞腿潛艇堡、鮮奶茶、小玉西瓜可爾必思冰沙。蜜汁雞腿潛艇堡的蔬菜量多鮮脆可口,雞腿肉很嫩,小玉西瓜冰沙喝起來酸酸甜甜很清涼。幫我小弟買的燒肉蛋吐司特意選了double,份量很可觀,男生吃一個當正餐綽綽有餘。

後來它又推出新產品-炒麵,我也對上次還沒吃過的杯子沙拉也很感興趣,就找了朋友一起來吃,這次我們是直接坐在小攤子的吧檯位子吃,感覺還滿有趣的!這裡的餐點特色是蔬菜量可以任意添加!喜歡吃蔬菜的人有福了!而且看它的粉絲團,跟虎尾另一間海參食堂 好像是有淵源的,海參食堂很要求自己的食材,那這裡的應該也可以讓人放心的享用。我點了胡麻燒肉炒麵(50元),朋友點秘傳燒肉潛艇堡+蛋(85元),兩人再合點一個優格醬的杯子沙拉(40元)。

老闆娘有問我炒麵是否要加菜,當然一定要囉!女生應該會喜歡吃它家的炒麵,用木碗盛裝,炒麵不會很油膩,湯汁跟麵條有融和在一起,Q香好吃,搭配新鮮的蔬菜更顯得清爽。朋友的秘傳燒肉潛艇堡,肉的份量很多,味道有入味,問朋友好吃嗎?她說不錯,但更喜歡我點的炒麵。杯子沙拉不是用木盆裝的,有讓我小失望了一下(但菜單上都寫著"杯子"沙拉了)。這很適合外帶,裡頭有幾種新鮮的蔬菜,還有地瓜泥,底下有優格醬,將杯子搖晃讓醬汁均勻地裹在蔬菜上,很清爽可口。

現在它也有跟"想想甜點"合作,可以吃到手作的甜點,11月份多了"燉煮",這是原先海參食堂中午的菜單,雖是小店但菜單上有很多選擇,我覺得吃完後再去隔壁的福斯咖啡喝個飲料、看看老闆剛買的新書,是完美的組合!

 

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阿秀倌蚵嗲好好吃,如果有去西螺,這家一定必再訪,特別是它家的甜米糕,手工自製的甜糯米口感扎實綿密, 好吃得不得了!一想起就會讓人忍不住流口水了~~

這家是西螺在地人推薦給我的,位於西螺東市場內(改建得很有文創氣息),阿秀倌有自己的店面和內用位子,懷舊古早味裝飾的環境很舒適,沒有一般蚵嗲攤子油油膩膩、炸粉四溢的感覺,鍋子內的炸油也很乾淨。

第一次去是週日的傍晚五點多,店面攤子已經在收了,老闆娘人很親切地讓我們坐在外面的桌子,東西幾乎賣光了,我們點了最後一份蚵肉嗲,還有炸米糕。蚵肉剛炸起來燙的不得了,還是讓人忍不住塞入嘴手不自覺地煽著"好燙但好好吃!"外皮薄而酥脆,內餡是包著蚵仔、豬肉、韭菜,新鮮多汁可口。炸甜米糕是少見的炸物,米糕是老闆娘每天手工自製的,裹粉炸到外皮酥脆,米糕甜而不膩,那美妙的滋味讓人難以忘懷...

所以隔了一個禮拜跟朋友約在台中聚餐,路過西螺時又忍不住再去一次..
但這次很不碰巧地,甜米糕剛做好熱呼呼的還未定型,所以沒賣,就改點蚵嗲、炸地瓜、炸豆皮。吃了第二次,發現炸物的外皮是它家的特點,粉裹得很薄,吃起來酥脆不膩口。炸過的豆皮很有層次感,酥酥脆脆很像吃餅乾一樣。

下次再來西螺,應該會再來阿秀倌,想把它家的菜單都吃過一次:)

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前陣子學妹約會時,兩人討論了很多美食,其中她提到肯得利的濕米血是她和朋友覺得特別又好吃的!
虎尾肯得利的鹽酥雞很有名我知道(虎尾必吃美食之一),以前有吃過幾次,但我對濕米血沒啥印象🤔...

所以經過虎尾時就去買了,順道還買了鹽酥雞和米腸。它家的生意一向很好,但點餐很有秩序,採用填寫號碼點餐單的,不會很混亂。

買好就直接在車上隨便拍照完吃了,這種鹽酥雞類的食物要剛炸好熱呼呼吃才是最美味的!

濕米血是炸好的米血糕加入醬汁,吃起來不是乾乾的而是有點濕潤,扎實的米血糕裹著鹹香帶甜的醬汁,真的特別又好吃!米腸也不錯,外皮炸到緊縮有彈性,米粒綿密。鹽酥雞不會太乾,帶點多汁的口感,雞肉軟嫩吃得到軟骨的嚼勁。

雲林有滿多有名鹽酥雞攤,我覺得肯得利這家的濕米血真的很特別,沒吃過的人可以嘗試一下:)

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天氣變冷了,趕緊先PO電腦裡有關冰的食記,要不然再過一陣子就沒人想去吃冰了吧..

我很喜歡吃QQ有彈性的圓仔冰,我喜歡的雲林圓仔冰店有兩家,一家是土庫黑金麻糬圓仔冰,另一家則是虎尾中正路上仁愛眼鏡對面的小小圓仔冰店。土庫黑金是我爸很喜歡的,讀書時代我爸很常帶我們去吃,夏天吃圓仔冰,冬天就吃熱呼呼的花生紅豆圓仔湯和麻糬。而夏天我在虎尾街上閒晃時,經過中正路上這家冰店,也常會忍不住坐下來吃碗圓仔冰。

這間冰店沒有店名,只是路口一個小小攤子,食尚玩家有來採訪過,稱它為"50年古早味圓仔冰",臉上總是帶著親切笑容的老闆娘已經在這裡賣五十多年了。生意很好,客人絡繹不絕,大部份都是像我這樣的老顧客。

它家的圓仔是手工揉製成的,吃得出那Q彈有勁且不黏牙的口感,仔細的咀嚼又會散發出甜甜的味道,遇到冰後又更Q更有咬勁~

我最愛吃圓仔,雖然冰櫃裡有老闆娘自己熬煮的紅豆、綠豆、粉圓、仙草..等配料,我總是點最單純的圓仔冰,只要圓仔就好,然後還要淋上甜膩膩的煉乳,從小看我那甜食控的老爸這麼吃,我也這麼吃習慣了~而且真正厲害的圓仔冰店,只要"圓仔"好吃(加上糖水),就能抓住老顧客的心了~~

 

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我小弟是從事溫室農業,最近每天都忙著裝小黃瓜出貨,常常沒時間吃飯,我大概每兩三天就幫他買好吃的晚餐,所以本人自栩為是 #世界上最好的姐姐。我小弟久久會良心發現請我吃大餐(其實是他想吃順便找我去),他最愛吃的大餐是虎尾鐵板屋。

鐵板屋不是每天都有營業,老闆平常都去深海捕魚賣錢(捕的漁獲都很高級,賺進大把鈔票,主要以此維生,開餐廳只是興趣),只開五六日的晚上,有時還不一定有開,要吃之前記得打電話問問。我七點半打電話去詢問,老闆娘說今天有營業,但叫我八點前要到,因為他們不開太晚,老闆隔天還要去釣魚。所以我們就從半小時飛車抵達。

來了好多次,我們每次點的食物都差不多,必點的是炙燒握壽司類,吃進嘴裡的口感是入口即化、鮮甜味會在嘴裡散開,這次點了炙燒類的雪花牛、香草豬、星鰻、比目魚鰭邊(鮭魚和鮭魚肚也很讚)。其他類的壽司就隨意點幾個,今天點了龍蝦沙拉、松葉蟹、帝王蟹膏握壽司,我小弟還點了一個手捲。有時候也會點生魚片。

然後兩人會各點一個丼飯,我小弟點了松阪豬排丼,豬肉的口感Q彈爽脆,肉多到看不到下面的白飯了!我則點了最貴的"海陸無雙炙燒丼(490元)",為什麼點這個呢?因為我小弟難得請客,我就毫不客氣了XDD...這一道很澎湃,有牛小排、炙燒類的鮭魚比目魚鰭邊星鰻、干貝..等,照片中只看到表層的食材,其實翻開第一層後,下面還有一層,然後第三層才會看到白飯。但我覺得自己點錯了,因為前面吃了好幾個炙燒類的壽司,這個丼飯又是炙燒類的食材,吃多了會有點膩,而且這份量太大了,比較適合多一點人合點才是..

還有一道是我小弟必點的,就是龍膽石斑排!如果不考慮價錢的人可以嘗試這道(690元)!野生的龍膽石斑口感細膩比,簡單的煎煮後灑點鹽和調味料就很好吃了!

喜歡吃海鮮、日本料理、壽司、生魚片..的人,鐵板屋的料理不會讓人失望的!但記得來這裡吃飯,要帶著"無比的耐心",不要趕時間,因為小店裡只有老闆(料理長)+老闆娘(招待),現點現做,一批客人做完後才會輪到下一批,第一次來的客人常常會等到不耐煩,但這裡的熟客都知道想吃好食物就要耐心等待..

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這次吃阿火肉圓有讓我整個大為改觀!沒想到它那麼好吃耶!

我還滿常去崙背,每次經過阿火肉圓生意都很好,假日更是人潮滿滿,但我只吃過一次阿火(吃完再到對面去吃阿榮),還是2010年了那一次的感想是好吃,但沒到讓我印象深刻的地步,就沒有再訪過,我有分享過自己喜歡的肉圓店是麥寮拱範宮對面那家(我喜歡那家白色甜甜的米醬)。

這次是中秋假期帶家人來崙背吃完早餐、逛完紙生活館後,已經快中午了,就順道買午餐回家吃,崙背我們常吃的是大有桶仔雞,但中秋烤肉吃太多肉了,雞肉就不考慮了,決定買好久沒吃過的阿火肉圓。

一到店門口,有好多人排隊,很多都是返鄉過節的遊子,大家一次都十顆二十顆的買,有個婦女跟老闆娘閒聊"我剛從台北回來,還沒回到家就先來買肉圓了,我女兒很愛吃你家的肉圓!"大概等了半小時才買到。

外帶回家後,第一口咬下,肉圓的外皮很有彈性,Q彈有咬勁,內餡是滿滿的肉塊和筍干,料多實在。裡頭的肉是瘦肉,但吃起來很扎實Q彈又不乾柴,搭配脆脆的筍干,口感豐富好吃。醬汁顏色偏深,味道甜香適中,跟肉圓搭配起來天衣無縫的好吃。而且雖是油炸的,不會感到油膩,吃到最後也沒看到殘留的油汁。如果是內用的,殘留的醬汁可以和清湯攪拌在一起喝,增添香甜的滋味。我是喝魷魚羹湯,羹湯是我喜歡的甜甜口味,魷魚料不少,吃起來很彈牙。

料多實在、Q彈有咬勁的外皮、扎實軟嫩的肉塊、清脆的筍塊、香甜的醬汁,相隔多年再吃的阿火肉圓滋味讓我有驚豔到:)

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這裡是很local的西螺春吶!有很嗨的現場表演、便宜好喝的飲料,還可欣賞夜晚的自強大橋,是夏天乘涼的好去處!(但現在變涼了,請記得添加外套再去吧..)

某次的西螺小吃之旅吃了一連好幾攤的小吃美食,很想找個地方坐下來喝飲料休息,西螺的網友就推薦我可以去西螺大橋旁喝咖啡。其實我一開始還不太想去,因為夏天蚊子很多,我怕被叮死,但去過後覺得這地方好特別,大家如果晚上有來西螺,記得來西螺大橋旁喝咖啡、看夜景,還有聽現場很嗨的歌唱表演,雖然有點吵雜,可是那種歡樂感很容易讓人放鬆心情~

這地方真的很妙...跟我平常愛去的文青風咖啡店截然大不相同,這裡有點台、有點local,但很歡樂,每個人的表情都很放鬆,而且在這裡可以不用形象,反正黑暗中大家也不會去注意你!好像是晚上家裡吃飽飯,爸爸號昭著全家人一起來這裡喝飲料聽音樂乘涼一下(穿著拖鞋也無所謂那種);或是家裡有客人來,主人就說"走!我帶你去喝咖啡聽現場演唱會"...還有阿公阿媽爸爸媽媽隔壁嬸婆們平常不敢走進去咖啡店的,也可以很自豪地給朋友炫耀''我昨晚去喝咖啡聽演唱會喔!''...

這裡真的很嗨很歡樂很有趣!大家有機會一定要來這裡體驗一下耶~順道帶阿公阿媽爸媽也一起來吧~
(有感受到我真的很想叫大家來體驗一次的那種熱忱嗎)

 

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